Un microbiologiste met en garde : voici les erreurs à ne surtout pas commettre avec votre poubelle de cuisine !

Sans grande surprise, les poubelles ont tendance à regorger de bactéries. Dans la cuisine, cela est loin d’être hygiénique. C’est pourquoi il est essentiel d’accorder une importance particulière au choix de sa poubelle tout comme à son nettoyage.

L’hygiéniste et microbiologiste Christophe Mercier s’est justement penché sur la question lors de sa chronique dans l’émission Le Mag de la Santé. L’occasion pour lui de partager ses meilleurs conseils sur le sujet. Voici ce qu’il fallait retenir.

Il y a certains types de poubelles que vous ne devez pas privilégier et d’autres, à l’inverse, qui sont recommandés pour éviter la prolifération de bactéries, notamment dans votre cuisine. D’après l’expert, le mieux est de vous tourner vers une poubelle en plastique ou en inox et avec des parois intérieures lisses. Celle en inox s’avère être l'option idéale car c’est évident : “vous allez la garder toute votre vie, ça ne s'abîme pas, ça ne bouge pas”.

Attention, il déconseille en revanche les poubelles en bois car, bien que très jolies esthétiquement, le bois pose problème puisqu’il ne se nettoie pas et ne se désinfecte pas.

Les poubelles avec une pédale pour ouvrir le couvercle ne sont pas l’alternative que recommande Christophe Mercier : “en plus du couvercle, on va avoir la pédale à nettoyer, ce n’est pas génial. De plus, ce genre de mécanisme tombe régulièrement en panne, ça casse vite et donc on finit par prendre la poubelle à la main, ce n’est donc pas génial”. Vous l'aurez compris : le mieux est donc d’éviter les poubelles à pédale, mais aussi d’oublier le couvercle : “en tant qu'hygiéniste, je suis opposé au couvercle de toute forme qu'il soit”. Le mieux, d’après lui, est d’avoir une poubelle ouverte.

Côté sac, oubliez les sacs avec le lien en bas du sac poubelle que vous tirez pour l’attacher après. “Je ne vous le conseille pas parce que si vous avez des enfants ou des animaux à la maison, c’est un bon moyen qu’ils s'étouffent en mangeant le lien”. D’après le spécialiste, le mieux est de plutôt privilégier les liens coulissants des poignées. Enfin, il termine en expliquant qu’il est important de changer la poubelle toutes les 48h.