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Le chant bruyant des oiseaux, la jolie lumière du matin et les étals de nos marchés qui changent petit à petit. Même si j'adore les légumes d'hiver, j'aime aussi le changement, comme avec les premières asperges qui pointent le bout de leur nez.
Comme je suis curieuse, j'ai demandé à mes collègues comment ils vivent le printemps dans leur cuisine. Je me suis régalée à lire leurs textes et c'est avec plaisir que je les partage avec vous dans cet article.
Le printemps, c'est à la fin de cette semaine et même si les produits primeur se font encore timides, on a voulu vous faire saliver et rêver. Soyez patient, la nature est en train de changer.
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