Entrecôte

La recette phare :

Entrecôte marchand de vin
Accompagné de quelques pommes de terre sarladaises
Recette - Entrecôte marchand de vin

3/5

5 votes

Nombre de personnes : 4

Difficulté : facile

Temps de préparation : 25 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Coût :

  • 1 Préparation du beurre marchand de vin :
    Peler et hacher les échalotes et les faire revenir à feu doux dans une casserole avec le vin. Poivrer. Laisser refroidir dès que le liquide commence à devenir plus consistant.

    Dans un bol, mélanger le beurre avec cette purée, saler. Rouler le beurre dans une feuille d'aluminium et mettre au frais.

    Faire cuire les entrecôtes dans une poelle bien chaude. Servir dans une assiette en posant dessus de tranche de beurre marchand de vin.
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Toutes les recettes pour Entrecôte

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Temps de préparation : 25 mn

Coût :

-/5

0 votes

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Coût :

5/5

1 votes

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Coût :

5/5

1 votes

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Temps de préparation : 10 mn

Coût :

4.9/5

9 votes

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Coût :

4.2/5

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Recette Boeuf

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

4/5

1 votes

Entrecôte marchand de vin

Auteur :

Recette Entrecôte marchand de vin

Difficulté : facile

Temps de préparation : 25 mn

Coût :

3/5

5 votes

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Recette Entrecôte aux légumes rôtis

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

-/5

0 votes

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Recette L'entrecôte de la Saint Patrick

Difficulté : très facile

Temps de préparation :

Coût :

-/5

votes

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Auteur : Valadier

Recette Entrecôte au pesto d'amandes

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

-/5

votes

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