Une entrecote panée d'oeufs puis panée avec chapelure, ail, origan et parmesan

Recette facile, et une sauce qui est aussi bonne sur les pâtes que sur le riz

Accompagné de quelques pommes de terre sarladaises

Boeuf grillés avec farce porc/veau et sauce salsa

Entrecôtes avec sauce au vin.

Prendre une bonne entrecôte ( épaisseur 1,5cm à2 cm ). La faire cuire à la braise (sarments).Y rajouter une escalope de foie gras poélée et quelques graines de raisin.

Le pesto d'amandes s'accommode parfaitement avec de l'entrecôte

Une recette simple à réaliser et qui obtient beaucoup de succès!