Foie gras aux pommes rôties et émulsions aux épices
Des pommes cuites pour accompagner le foie gras poêlé avec une sauce ou une émulsion faite avec les épluchures! Rien ne se perd.
Le foie gras se marie à merveille avec le sucré comme les pommes. Associez votre tranche de foie gras frais poêlé avec des pommes et des épices, c'est un vrai régal.
Des pommes cuites pour accompagner le foie gras poêlé avec une sauce ou une émulsion faite avec les épluchures! Rien ne se perd.
Un vrai délice...
Recette rapide et facile!
Foie gras poêlé, caviar de Floc de Gascogne et pomme au four saupoudrée de chips d'ail
Une recette qui utilise les épluchures des pommes pour faire la sauce !
Un plat sucré salé qui vaut le détour !
Une entrée toute en légèreté qui par son nom fait vibrer nos papilles!
Une délicieuse recette Labeyrie de foie gras poêlé aux pommes et sauce au calvados
Une recette du chef Cyril Haberland, en exclusivité pour le nouveau Tartare® Ail Sauvage.
Un bon foie gras poêlé dans une poêle bien chaude ! Une sauce aigre et douce...