Lapin à la moutarde : 10 recettes

Cette préparation classique du lapin le met en valeur.
Le goût légèrement acide et piquant de la moutarde rehausse la finesse de la chair du lapin, tout en donnant de l'onctueusité à la sauce.

Lapin à la moutarde

Lapin avec moutarde à l'ancienne, échalotes et romarin

Image de la recette Lapin à la moutarde

4.7/5

38 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
1 minute

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par Chef
Christophe

4.9/5 22
votes
Recette Lapin sauce moutarde
Lapin sauce moutarde
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure

Râble de lapin en sauce agrémenté d'une purée de pommes de terre
Voir les recettes de patrickU
5/5 2
votes
Recette Cul de lapin rôti à la moutarde, pâte fraîche
Cul de lapin rôti à la moutarde, pâte fraîche
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette de lapin simple et goûteuse ! Garder le goût des produits sans les abimer...

4.2/5 26
votes
Recette Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

Un classique
4.3/5 3
votes
Recette Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

A servir avec du vin de Chablis !
4.4/5 8
votes
Recette Lapin à la moutarde en papillote
Lapin à la moutarde en papillote
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Recette facile et appréciée des petits comme des grands. Un plat du dimanche par excellence !
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Recette Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes

C'est un véritable succès à chaque fois cette recette facile à réaliser
Voir les recettes de magiquE
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Recette Lapin à l'échalote
Lapin à l'échalote
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures

Morceaux de lapin enduits de moutarde sur lit d'échalotes confit à l'huile d'olive. Un régal !
Voir les recettes de jacqueuDW
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Recette Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Recette facile et pleines de saveurs
Voir les recettes de jeremi5e
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Recette Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Un classique de la cuisine française...
 
 
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