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Perche : les meilleures recettes
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Ce poisson d'eau douce a un goût très fin. DE taille moyene, ce sont les préparations les plus simples qui le mette le mieux en valeur.
Juste une chose : Il faut écailler la perche pratiquement au sortir de l'eau, sinon l'opération est réellement fastidieuse !
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perche : Les diaporamas
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Toutes les recettes "perche" : 16 résultats (1 à 15)
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préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes Une bonne recette pour de délicieux poisson de rivière.
Auteur : Pauline Valery
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préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes Il s'agit d'un filet de perche accompagné de différentes herbes et épices ainsi que de tranches de tomates panés pouvant être cuit au barbecue ou au four.
Voir les recettes de Conraud
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