Sardine : 74 recettes
Ce petit poisson à la peau bleue, avec son ventre argenté se trouve toute l'année en conserve, et fait son apparition sur les étals au début du printemps jusqu'à la fin de l'été.
Aprés l'avoir ecaillée, vidée et nettoyée, elle sera déposée sur un lit de braise, et on la déguste avec juste du sel et du poivre.
Pour changer un peu, il est possible de consommer ce petit poisson cru ou mariné, ou encore sous forme de beignet.
A l'achat, choississez les poissons les plus gros, les plus raides et ayant le moins de coups possibles.
Idées de recettes
DIAPORAMAS
ARTICLES RECOMMANDES
toutes les recettes pour Sardine : 74 recettes
Toutes les recettes
Tous les articles
Recette proposée par :
Babali sur son blog : Couleur Kémia
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
5/5
1
votes
Crumble de sardines aux amandes et pistachesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Un habit croustillant pour un poisson fondant
Voir les recettes de dadaun
5/5
1
votes
Sardines à l'escabetche façon Lilivotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Sardines marinées dans une sauce relevée.
Voir les recettes de marcdex
5/5
1
votes
Sardine au four avec du selvotes
préparation : 3 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette très simple pour préparer vos sardines !
Voir les recettes de kamali hassan
5/5
1
votes
Quiche aux sardines à l'huilevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette simple et économique d'une internaute ! A essayer de toute urgence.
Voir les recettes de cather27
5/5
1
votes
Tarte à la sardinevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Tarte salée pour les repas légers l'été.
Voir les recettes de davifl
4.6/5
5
votes
Rillettes de sardines à ma façon votes
préparation : 15 minutes, attente : 3 heures
Une tartinade fraîche, savoureuse, et pleine d'Oméga 3 !
Voir les recettes de araveg
4.5/5
2
votes
Sardines en conservevotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 30 minutes
C'est une recette simple, qui a l'avantage de se conserver au moins deux semaines au réfrigérateur !
4.2/5
6
votes
Sardines au fourvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Un plat économique et simple à préparer
4/5
1
votes
Filet de sardine à la marocainevotes
Un plat marocain le moins cher du marcher et le plus nutritif aussi, tout le monde connaît les bienfaits des sardines avec leurs apports en oméga 3, en fer... bien sûr cette recette n'est pas la meilleure façon de les manger, vaut mieux les griller tout en gardant les écailles, mais ça reste un pur délice !!
Voir les recettes de mesdeu
4/5
1
votes
Kefta de sardinesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Cette recette est vraiment délicieuse et pleine d'exotisme
Voir les recettes de gleche
4./5
1
votes
Lisettes à la siciliennevotes
préparation : 15 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Une recette qui sent bon la mer, facile à réaliser et qui donne envie de s'évader.
3/5
2
votes
Citrons farcis aux sardinesvotes
Farcir des citrons avec une préparation à base de sardines
Voir les recettes de davyls
3./5
1
votes
Sardines farcies aux epinardsvotes
préparation : 1 minute, cuisson : 10 minutes
Une recette simple et délicieuse pour ravir vos amis ou vos enfants.
Voir les recettes de lilyar
< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Sardine : les meilleures recettes
Ce petit poisson à la peau bleue, avec son ventre argenté se trouve toute l'année en conserve, et fait son apparition sur les étals au début...
Idée recette :
Sardines en escabèche sur lit de légumes confits et mascarpone à la coriandre
Article recommandé :
Les faux amis
Consultez le dossier :
sardine
En direct des forums
-
Le 09-02-2010 à 16:27 dans Autres… :
épicerie fine
-
Le 09-02-2010 à 16:26 dans Question du jour… :
temps de conservation
-
Le 09-02-2010 à 11:40 dans Autres… :
épicerie fine
-
Le 08-02-2010 à 23:30 dans Autres… :
Acheter ingrédients sur internet