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Tartare : 114 recettes
Le steak tartare (ou filet américain) est une préparation de viande crue mélangée à un jaune d'oeuf et divers condiments. C'est un vrai spectacle que de le voir préparer dans un restaurant devant vous, par un serveur habile et professionnel.
ARTICLES RECOMMANDES
toutes les recettes pour Tartare : 114 recettes
##INFO##
Tartare de truite au brési
Facile, originale, délicieuse
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Tartare aux deux saumonsvotes
préparation : 15 minutes, attente : 3 heures
Un plat sophistiqué,au gout raffiné mais puissant. Le saumon fumé est allégé par le saumon cru, tandis que les aromates relèvent le caractère de chacun.Un vrai délice!
Voir les recettes de melany
4.9/5
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Sympatique Verrinevotes
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes
Cette recette salée est arrivée en 2ème position au concours "Verre'in".
Une mousse légère de fêta surmontée d'un tartare de tomates et relevée d'une huile verte douce amère...
Simplissime et délicieusement rafraîchissant!!!
Simplissime et délicieusement rafraîchissant!!!
Voir les recettes de patric4b
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Noix de st jacques poêlé au caramel d'agrume & son tartare de fruits sur lit vert parfumé au poivre Sichuanvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
La douceur des Noix de Saint Jacques réveillée par la note sucrée acidulé du caramel contrastant avec la fraîcheur du tartare !
Voir les recettes de mailou
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Filet mignon de cochon en croute au tartarevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure
La recette du filet mignon en croûte.Un régal !
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Quenelles de tomates en tartare, vinaigrette balsamique au poireauvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes
La recette de Michel Nugues, chef Servair responsable des menus Air France !
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Tartare de saumon et sa salade de lentillesvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes
Excellente recette, mes invités ont adoré. J'ai juste eu un problème de présentation.
Voir les recettes de bougoi
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Tartare de kiwi de l'Adour et crevettes à la citronnellevotes
préparation : 15 minutes
Ce plat est un dessert de kiwis et de crevettes presenté avec le pain grille ou les chips de riz
Voir les recettes de samiraoe
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Tartare de maquereau acidulévotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Un accord poisson/groseille étonnant. Le maquereau s'associe parfaitement au goût sucré et acidulé des groseilles.
Cette recette remporte la 4ème place du concours Passion poissons.
Voir les recettes de goerig
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Tartare de thon rouge mi cuitvotes
préparation : 30 minutes
Une recette originale pour les amateurs de poisson cru.
Voir les recettes de simoun
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Tartare aux deux saumonsvotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure
Voir les recettes de marieberry
4.7/5
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Tartare de légumes croquants et carpaccio de St-Jacques au pesto de légumesvotes
préparation : 1 heure 15 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 10 minutes
Plat froid (pouvant être décliné en entrée) mariant le croquant des légumes nouveaux avec la fraîcheur des St-Jacques
Voir les recettes de pascaloHI
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Tartare de saumonvotes
préparation : 10 minutes
Tout en fraîcheur
Voir les recettes de florentin adeline
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Rouleaux jambon tartarevotes
préparation : 10 minutes
Un amuse gueule très frais
Voir les recettes de sophie DOSBAA
4.5/5
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Tartare de saumon cru au gingembre et aux baies rosesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes
Le goût du saumon sera rehaussé par le gingembre.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Bon à savoir
Tartare : les meilleures recettes
Le steak tartare (ou filet américain) est une préparation de viande crue mélangée à un jaune d'oeuf et divers condiments. C'est un vrai spec...
Idée recette :
Tartare de noix Saint-Jacques de Normandie, croustillant de pomme acidulée aux graines germées, jus de cresson sauvage
Article recommandé :
'Cuisiner cru' de Blanche Vergne
Consultez le dossier :
tartare
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