Foie gras marbré chocolat et vanille
Le foie gras peut révéler bien des surprises, notamment sa passion pour le cacao !
Le foie gras peut révéler bien des surprises, notamment sa passion pour le cacao !
Tout était là sous mes yeux pour accompagner mon foie gras, des cerises du chocolat noir, des gavottes. Il ne restait plus qu'à terminer la recette
Une recette Labeyrie qui nécessite 2 à 5 jours au frais.
Pour tous les goûts...
Une entrée sucrée-salée qui risque d'en surprendre plus d'un.
C'est une recette qui permet de partir sur une idée simple et gourmande pour préparer le foie gras en version sucré-salé sous forme de sucettes !
foie gras surprenant associant le chocolat amer et le gout subtil du foie gras
Idéal pour l'apéritif, former des billes de foie gras et les enrober dans le chocolat et garnir de graines de sésames.
Un chocolat aux éclats d'ail et une gelée au Floc de Gascogne viennent sublimer le foie gras, posé sur un pain légèrement brioché et épicé.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.