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La soupe trop salée
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@ Pascale Weeks
La pomme de terre que l'on met dans la soupe et qui va absorber l'excès de sel par miracle, c'est une légende.
Pour régler le problème, ajoutez une boite de purée de châtaignes par exemple, elle se marie bien avec la plupart des légumes ou mixez la soupe avec des pommes de terre déjà cuites.
Si c'est vraiment trop salé, faites une nouvelle soupe non salée et mélangez les deux. Bon, ça prend un peu plus de 5 minutes mais au moins, pas de gâchis !