Bienvenue dans la rubrique "Cuisine Pratique". Nous vous proposons toutes nos astuces et conseils de recettes pour vous faciliter la vie en cuisine et rendre vos moments passés derrière les fourneaux aussi agréables et simples que possible. Nous n’avons pas toujours le temps de passer des heures en cuisine pour préparer nos repas, vous retrouverez ici des recettes qui vous permettront de vous régaler avec des aliments du quotidien et des recettes faciles, rapides et savoureuses. Découvrez de quoi nourrir votre inspiration pour faciliter votre façon de cuisiner et aussi limiter le gaspillage alimentaire avec des conseils pour utiliser le maximum de ce qu’un aliment a à nous offrir et réutiliser tout ce qui peut l’être dans de délicieuses recettes. Que vous recherchiez des conseils pour préparer des repas équilibrés pour votre famille, des idées pour des apéritifs improvisés entre amis ou simplement des astuces pour économiser du temps en cuisine, la rubrique "Cuisine Pratique" est votre destination incontournable.
Quelles sauces maison pour changer de la bolo et de la carbo ?
Ces derniers temps, tous les placards se ressemblent. On a tous un paquet d’avance de farfalle, de penne ou de spaghetti. Car les pâtes, c’est un peu le plat facile, rapide et prati1
Stocker et préparer en amont : oui, mais comment faire avec une petite cuisine ?
Le batch cooking, comprenez la cuisine par lots, est une façon de s'organiser pour ne pas passer trop de temps derrière les fourneaux... et encore moins de temps à réfl&ea1
Cuisiner malin pour se faciliter la vie pendant le confinement
Ce confinement a des impacts énormes sur l'économie, notre travail, notre vie social, notre santé mais aussi dans notre cuisine. Nous sommes une majorité à res1
Coronavirus : les mesures d'hygiène à adopter en cuisine pendant le confinement
On l'a appris mi-mars, les Français doivent se confiner pour éviter tout risque de contamination. Ce sera l'occasion, pendant au moins 15 jours, de se mettre aux fourneaux et de cuisine1
8 légumes que l'on peut râper pour changer des carottes
Il n'y a pas que les carottes que l'on peut râper dans la cuisine, d'autres légumes s'y prêtent très bien aussi. C'est parti pour 8 idées de légumes que l'on p1
5 recettes où les pommes de terre sont essentielles
La pomme de terre est sûrement l'aliment préféré des Français, petits et grands. Ses nombreuses variétés se prêtent à un grand nombre de p1
C'est quoi les fruits et les légumes de saison en mars ?
Le mois de mars annonce l'arrivée du printemps et ses beaux jours. C'est aussi le mois pour commencer à jardiner. Mais que trouve-on sur nos étals en mars ?
PRODUITS du QUOTIDIEN : faites des ECONOMIES en les faisant vous-même !
Pour faire des économies, rien de tel que des produits maison. Préparer du sel aromatisé, une pâte à tartiner maison ou encore de la chapelure est un jeu d'enfant. Q1
Les astuces pour éviter que le lait ne déborde de la casserole
Pour réaliser pas mal de recettes, on a besoin de faire chauffer du lait. Que ce soit pour une crème anglaise, une crème pâtissière, un riz au lait ou tout simp1
Steak haché : 5 accompagnements qui changent
Simple, rapide et populaire aussi bien auprès des petits et des grands, nous parlons bien évidemment du célèbre steak haché pâtes. Ce plat rime bien souvent a1
Comment éviter que la coquille des œufs se craquelle durant la cuisson ?
Une petite envie d’œufs durs ? Et hop aussitôt dit aussitôt fait. On plonge avec hâte nos œufs dans notre casserole d’eau. Malheureusement, lors de la cuisso1
L’astuce pour écaler vos œufs facilement et rapidement
Vous avez décidé de préparer de délicieux œufs mimosa pour la grande tablée de dimanche midi. Mais vous appréhendez le moment où il va falloir &1
Les astuces pour enfin bien doser ses pâtes
Comment bien doser ses pâtes est une question qui revient souvent ? On sait qu'il faut manger entre 80 g et 100 g de pâtes par personne et par repas, oui mais comment le calculer fac1
Quelle cuisson pour un oeuf dur ?
L’oeuf dur est magique. Il permet de se rassasier rapidement et d'agrémenter des salade ou à faire les classiques oeufs mimosa qui redevient à la mode. L’oeuf dur est1
Quels sont les aliments qui se conservent le mieux ?
La vie n'est pas un long fleuve tranquille. certains événements surgissent et font ressortir des comportements humains que l'on a du mal à éviter, comme le fait de stocker1
Pâtes, pommes de terre, riz : cuisson à l'eau froide ou à l'eau chaude ?
Que ce soit pour les pâtes, les pommes du terre ou le riz, la cuisson la plus courante, est à l’eau. Seulement voilà, c’est toujours le même dilemme, faut-il com1
Les 10 INCONTOURNABLES du BRUNCH parfait
Le brunch, c'est plus sympa à faire à la maison, non ? Dans les restaurants, il est souvent très cher et préparé avec des produits pas toujours de bonne qualit&eacu1
C'est quoi les fruits et les légumes de saison en mai ?
Le mois de mai, aussi appelé le joli mois de mai, annonce de la couleur sur les étals avec l'arrivée des fruits rouges et des légumes primeurs. Les fraises des bois commen1
5 recettes vraiment bonnes à faire avec du jambon blanc
Le jambon blanc, on en a toujours quelques tranches dans le frigo. Pour vous régaler avec ce basique, découvrez nos 5 idées originales et faciles à préparer.
APERO de légende avec nos 15 finger food à se lécher les doigts
Rien de tel que de se régaler au moment de l'apéro avec ses invités. Vous avez envie de picorer et de manger avec les doigts, pensez à la finger food, c'est chic, c'est te1
Bolo, pesto, carbo : et si on les utilisait autrement ?
Les puristes de la cuisine italienne sont intraitables sur la question. La « sauce bolognaise » (ou plutôt il ragù alla bolognese) se nappe sur des tagliatelles ou des pappar1
6 astuces pour exploiter vos agrumes au mieux
Les agrumes, il en existe de tous genres et nous les consommons de multiples façons. Malheureusement, nous ne les exploitons pas toujours au mieux et nous en jetons souvent une partie qui pour1
Produits de saison : que mange-t-on en mars ?
Fruits, légumes, viandes, poissons, fromages… On fait le point sur les produits de saison au mois de mars.
Alors, ça pèse combien un pot de yaourt ? Le gâteau au yaourt enfin en grammes !
Et pas seulement...
Comment faire cuire un œuf avec son Cookeo ?
Ou comment aller se faire cuire un œuf, vite fait bien fait...
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