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Cuisine végétarienne / Vegan

Dans cette rubrique "Cuisine végétarienne et vegan", nous vous invitons à découvrir un monde délicieux et plein de saveurs où les légumes, les fruits, les céréales et les légumineuses sont les stars. Que vous soyez végétarien, végétalien, vegan ou simplement curieux de goûter de nouvelles recettes saines, vous trouverez ici une multitude d'idées et de conseils pour vous régaler. La cuisine végétarienne et vegan peut être tout aussi savoureuse et satisfaisante que ses équivalents à base de viande.

Vous trouverez des articles d’actualités sur la cuisine végétarienne et vegan, les dernières tendances en la matière, des conseils pratiques sur les ingrédients végétariens et vegan essentiels à avoir dans votre cuisine, ainsi que des astuces pour remplacer les produits d'origine animale par des alternatives saines et délicieuses. Et bien entendu, des idées de recettes pour inspirer vos menus !

12 recettes de crêpes salées végétariennes
Icone horloge Le 01/02/2019 à 14h19

12 recettes de crêpes salées végétariennes

Les crêpes salées sont toujours une bonne idée pour un repas sans prise de tête et facile. En version crêpe party ou crêpe complète, c'est convivial et personnalisable…

8 recettes de pommes de terre au four végétariennes
Icone horloge Le 28/01/2019 à 17h09

8 recettes de pommes de terre au four végétariennes

Pour un repas facile, sans prise de tête, les pommes de terre sont pratiques. Elles se préparent facilement et peuvent se personnaliser à l'infini, selon ses goûts et les saisons.…

15 recettes aux champignons pour végétarien
Icone horloge Le 05/12/2018 à 08h56

15 recettes aux champignons pour végétarien

Les champignons sont une bonne source de protéines quand on est végétarien. Ils se cuisinent dans de nombreux plats traditionnels pour remplacer la viande : Gratin, farce, galette,…

5 plats uniques végétariens
Icone horloge Le 24/09/2018 à 10h17

5 plats uniques végétariens

Proposer un plat unique végétarien à ses convives, oui c'est possible ! Bien sûr les quantités doivent être adaptées, l'assaisonnement parfait et même…

5 salades qui mettent en valeur les pois chiches
Icone horloge Le 08/06/2018 à 09h37

5 salades qui mettent en valeur les pois chiches

Vous avez envie d'une salade qui change ? Osez les mélanges avec les pois chiches, c'est croquant, riche en fibres et surtout délicieux. Voici 5 idées à tester.

5 trucs à piquer aux vegans
Icone horloge Le 16/05/2018 à 11h34

5 trucs à piquer aux vegans

Vous n'êtes pas spécialement végétarien, végétalien ou même vegan mais vous êtes préoccupé par l'avenir des ressources de la planète…

12 recettes pour cuisiner le tofu fumé
Icone horloge Le 04/05/2018 à 09h18

12 recettes pour cuisiner le tofu fumé

Le tofu est pauvre en graisses saturées, riches en protéines végétales et il est source d'acides gras oméga 3, de calcium et de magnésium. Fumé, il apporte…

7 veggie bowls pour déjeuners et diners complets
Icone horloge Le 02/05/2018 à 16h06

7 veggie bowls pour déjeuners et diners complets

Osez le bowl, un mélange de céréales et de légumes secs pour apporter les protéines, des légumes cuits et crus, des graines et une sauce pour lier le tout.…

8 galettes végétales à glisser dans son burger
Icone horloge Le 20/04/2018 à 17h43

8 galettes végétales à glisser dans son burger

Qu'on soit végétarien ou qu'on ait simplement envie de réduire sa consommation de viande, les alternatives aux hamburgers sont une excellente idée pour se lancer. Avec ces 8…

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