Dans notre rubrique dédiée à la nutrition et à la santé, vous découvrirez une mine d'informations pour nourrir votre bien-être ! Vous pourrez consulter des articles sur l’actualité des études en matière de nutrition et de santé et des conseils pratiques d’experts pour manger sainement sans sacrifier le plaisir de la table. Vous pourrez mieux connaître les bienfaits des aliments et les préparations qui permettent d’en tirer le meilleur parti dans votre cuisine du quotidien. Et pour ne pas être en panne d’inspiration en cuisine, vous trouverez aussi des idées de recettes qui s'appuient sur les dernières tendances en matière de nutrition !
Que se cache-il vraiment derrière le lait d'amande ?
On consomme de plus en plus de laits végétaux. Lait d’avoine, lait de soja, lait de riz, lait d’amande, etc. offrent une alternative au lait de vache pour ceux et celles qui1
Peut-on manger des oeufs tous les jours ?
Pour tonton Hubert, c’est hors de question de manger plus de 3 œufs par semaine. D’après lui, c’est mauvais pour son cholestérol. Alors que tata Huguette, elle,1
Voilà pourquoi il ne faut pas forcément privilégier le saumon sauvage au saumon d'élevage
Faut-il préférer le saumon sauvage au saumon d’élevage ? En s’appuyant sur des critères nutritionnels, environnementaux et économiques, on vous dit quel1
Bien manger avec un petit budget : 5 conseils pratiques
Bien manger, ce n'est pas si simple que ça. Il faut prendre en compte notre budget et le temps dont on dispose pour faire les courses et préparer les repas. Avec ces quelques conseils,1
Les bienfaits du radis
La pleine saison du radis commence en mars. Il est temps de consommer ce légume qui a de nombreux bienfaits pour l’organisme. Cru, en salade ou cuisiné, il y a de multiples fa&cce1
Que se passe-t-il dans notre corps quand on mange un pamplemousse ?
Le pamplemousse (ou pomelo) est un agrume qui se savoure en jus, en entrée ou en dessert avec un peu de sucre. C’est un fruit qui a de nombreux bienfaits, mais pas que. On vous explique1
Poulet à la chermoula, flan aux poireaux et fromage de chèvre, pâtes aux crevettes : menu de la semaine du 7 au 11 mars
Si vous ne savez jamais quoi cuisiner en rentrant du travail, on a la solution. Cette weekly -ou menu de la semaine- propose 5 recettes faciles, rapides et économiques à préparer1
Comment limiter sa consommation de sel ?
Le sel fait partie de notre alimentation quotidienne. Il est indispensable pour la santé mais il ne faut pas en abuser. Voici nos meilleurs conseils pour limiter votre consommation de sel1
Faire bouillir 2 fois la même eau, est-ce dangereux pour la santé ?
Que celui qui n’a jamais oublié son eau dans la bouilloire ou sa tasse dans le micro-ondes nous jette la première pierre. On a tous vécu cette expérience au moins un1
Les chips de légumes sont elles plus saines que des chips classiques ?
Dans le rayon biscuits apéritifs, il y a l’embarras du choix. Pour limiter la casse, on a déjà été tenté de prendre des chips de légumes en pens1
Les bienfaits du brocoli
On le cuisine à la vapeur, en gratin ou dans une assiette de nouilles aux légumes : on parle bien sûr du brocoli. Si on l’aime tant, ce n’est pas (que) pour son go&uci1
Existe-il des aliments pour soulager les douleurs articulaires ?
A chaque mouvement, chaque jour, des millions de personnes souffrent d'arthrose. On s’est demandé si leur alimentation pouvait atténuer leurs douleurs articulaires ou si, au contr1
Les bienfaits de l'ananas
Même si l’ananas nous fait plutôt penser au soleil et à la plage, c’est un fruit à consommer l’hiver. Il possède de nombreuses vertus1
Le café, remède prodigieux pour réduire la mortalité !
La consommation raisonnable et quotidienne de café serait bonne pour la santé d’après une nouvelle étude britannique. Elle permettrait de réduire la mortalit&1
Super aliment ? Oubliez les avocats, le quinoa ou le kale, voilà les 10 aliments les plus nutritifs selon la science
Le terme superaliment fait très souvent son apparition dans les articles liés à l’alimentation et à la cuisine. Il s’agit d’un terme non scientifique qui1
Incroyable mais vrai ! Vous pouvez gagner 13 ans de vie grâce à votre alimentation
Une étude, publiée le 8 février dans la revue Plos Medicine, affirme que l'on peut gagner jusqu'à 13 ans de vie en adoptant un régime alimentaire optimal. On vous e1
5 aliments pour lutter contre la fatigue
En pleine saison hivernale, il n’est pas rare d’avoir l’impression d’être vidé de toute énergie. Pour vous requinquer, on a la solution. Vous pouvez adopte1
Quels sont les bienfaits d'un kiwi ?
Si petit, mais si puissant ! Vous n'imaginez pas tout ce qu'un kiwi peut apporter en bienfaits à votre organisme. Vitamines, minéraux, fibres : on fait le point ensemble sur ce fruit qu1
5 aliments pour lutter contre la fatigue
En pleine saison hivernale, il n’est pas rare d’avoir l’impression d’être vidé de toute énergie. Pour vous requinquer, on a la solution. Vous pouvez adopte1
Les bienfaits de la betterave
La betterave est un légume qui n’est pas toujours apprécié à sa juste valeur. Pourtant, elle est très bonne pour la santé. Pour vous donner envie de la1
5 recettes à faire avec des légumes secs
A l'occasion de la journée mondiale des légumes secs le 10 février, on a décidé de vous mettre l'eau à la bouche avec 5 recettes complètes, parfum&eac1
Peut-on manger la peau de la butternut ?
La courge butternut est si compliquée à éplucher qu’on saute parfois cette étape, histoire de gagner du temps… sans même savoir si la peau est comestibl1
Comment avoir un ventre moins ballonné ?
Sensibilité au gluten ou au lactose, alimentation trop grasse, excès de café et fibres difficiles à digérer sont autant de facteurs qui provoquent des ballonnements1
Les bienfaits de la pomme
La pomme est le produit phare de tous nos desserts. En plus d’être gourmande, la pomme est bonne pour la santé. C’est une vraie source d’apports nutritionnels1
Les champignons de Paris, des antidépresseurs naturels ?
Manger des champignons nous permettrait-il de réduire les risques de dépression ? C’est en tout cas la question soulevée par une étude américaine. Mais est-ce1
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