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Votre menu healthy de la semaine du 25 au 29 octobre par 750green

Quand on vient de terminer sa journée, c'est parfois un vrai casse-tête de trouver une recette originale, facile et équilibrée qui plaira à toute la famille.


On a donc décidé de vous proposer un menu 100% 750green, composé de 5 recettes healthy, rapides qui ne vous coûteront pas un bras. Bien sûr, on n'oublie pas la liste de courses qui va avec (et là... vous vous dites que nous sommes vraiment sympas). Libre à vous de l'adapter selon vos envies, car l'important après tout, c'est de vous faire plaisir et de vous régaler !

Le lundi soir, c'est... Patate douce rôtie au four

Patate douce rôtie au four. Nadia Paprikas

Pour bien commencer la semaine, rien de plus réconfortant qu'une patate douce rôtie au four.

Très simple à réaliser, on l'accompagne d'une salade verte et le tour est joué.

Le mardi soir, c'est... Gyoza végétariens

Gyoza végétariens. Nadia Paprikas

On vous entend déjà dire que les gyoza végétariens maison c'est compliqué. Mais en suivant cette recette en pas à pas, on vous donne notre parole que vous allez changer d'avis. Ce qui est chouette, c'est que vous pouvez également y ajouter du poulet pour varier les plaisirs !

Le mercredi soir, c'est... Crevettes grillées au citron vert

Crevettes grillées au citron vert. Silvia Santucci

Nous avons trouvé LE plat qui va vous faire voyager sans quitter votre chaise !

Direction la Thaïlande en un rien de temps avec ces crevettes grillées au citron vert. Un plat facile à réaliser et plein de saveurs : c'est toute la famille qui va être contente.

Le jeudi soir, c'est... Tartines au fromage frais et champignons

Tartines au fromage frais et champignons. Silvia Santucci

Ce n'est pas parce qu'on a la flemme ou qu'on est fatigué, qu'on ne doit pas se régaler ! Le preuve avec ces tartines au fromage frais et champignons. Un plat prêt en 20min qu'on vous conseille d'accompagner d'une salade.

Le vendredi soir c'est... Galettes de carottes et sa sauce au yaourt

Galettes de carottes et sauce au yaourt. Adobestock

Comment faire manger des légumes aux plus récalcitrants ?! La réponse est certainement dans ces galettes de carottes accompagnées de leur sauce au yaourt qui ne laisseront personne indifférent. Vous pouvez également réaliser cette recette avec des pommes de terre, dans ce cas, ne les faites pas précuire.

La liste des courses

Liste des courses du 25 au 29 octobre 2021. Adobestock

Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous. 

On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques rapides et de saison.

 

Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !

 

Viandes et poissons

 

  • 800 g de queues de crevettes décortiquées crues

 

Féculents, céréales et légumineuses 

 

  • 300 g de riz thaï ou riz parfumé ou riz jasmin

 

Œufs, fromages et produits frais ou surgelés

 

  • 0,5 bûche de fromage de chèvre
  • 4 c. à s. de fromage frais ail et fines herbes
  • 2 yaourts grecs
  • 1 œuf

 

Légumes

 

  • 1 patate douce de 500 g
  • 200 g de champignons de Paris
  • 200 g de choux verts
  • 1 poireau
  • 700 g de carottes
  • 5 oignons nouveaux ou cébettes
  • 1 tête d'ail 
  • 1 laitue
  • 1 sachet de roquette
  • 0,5 bouquet de ciboulette 
  • 2 citrons verts bio 
  • 1 gros morceau de gingembre
  • 1 bouquet de persil plat

 

Epicerie

 

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 25 g de crème de soja
  • 10 g de crème de coco
  • Farine
  • Fécule de maïs 
  • Sauce soja
  • Sauce soja sucrée
  • Nuoc mam
  • Ail en poudre
  • Oignon semoule
  • 0,5 piment oiseau
  • Miel 
  • Paprika
  • Huile de sésame
  • Huile de tournesol
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
  • Vinaigre de riz 
  • Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin

 

 

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