Pourquoi faut-il retirer le germe de l'ail ?

Le germe est un petit bourgeon qui se développe à partir du centre de l’ail et qui va grandir au fur et à mesure. Il est en général conseillé de le ret1

Filtrer son eau au naturel avec du charbon actif

Nous sommes plus de 2/3 des Français à boire l’eau du robinet. De nos jours, de nombreuses normes imposées par l’OMS garantissent une eau potable conforme à la1

Expresso vs café allongé : lequel contient le plus de caféine ?

Pour beaucoup d’entre nous, le café fait partie du petit rituel du matin. Ses propriétés énergisantes nous permettent de bien commencer la journée,1

Comment composer un bon plateau télé équilibré ?

Ce soir, c’est soirée film ! Vous avez décidé de regarder le dernier épisode de votre série favorite avec vos amis. Et qui dit soirée film, dit plateau1

Pourquoi il faut arrêter d’avoir peur du gras

Quand on vous dit graisses, vous pensez surpoids, obésité voire problèmes cardiovasculaires ? Changez d’idée. Le gras ne rend pas gros et il ne rend pas malade. Il e1

Ces 5 plats comfort food qu'on peut alléger

Face aux coups de blues et à la grisaille hivernale, qui ne s’est jamais réconforté avec un coulant au chocolat ou un bon plat de lasagnes maison ? Remède quasi mira1

Il est trop gras, fait maigrir, rend heureux : découvrez les 4 idées reçues sur le chocolat

“Manger un carré de chocolat noir chaque soir fait maigrir”, “le chocolat blanc est bien plus gras que celui au lait”, “le chocolat est excellent pour votre sant&1

Pourquoi le chou chinois est bon pour ma santé ?

3 chouettes atouts à découvrir

Kidexpo 2017 : rires & gourmandise en famille avec 750g

Des ateliers avec les Chefs Damien et Christophe pour faire rimer cuisine, joie, bien-être et bien-manger Kidexpo, l’événement familial à ne pas rater du jeudi 26 au1

Cinq preuves étonnantes que vous devriez boire du champagne plus souvent

(mais toujours avec modération)

L'orthorexie : quand manger sain vire à l'obsession

Vous connaissiez l'anorexie, la boulimie... Mais connaissez-vous l'orthorexie ? Il s'agit de la volonté (louable, en soi) de vouloir manger sain. Mais appliqué à l'exc&egrav1

Pourquoi manger du chocolat est-il bon pour vous ?

Manger du chocolat est un petit plaisir que nous avons quasiment tous ! Pour certains il se résume à croquer dans un petit carré de chocolat et pour d’autres ce sont des ta1

Cette semaine on remplace notre crème fraîche par…

Sauces, quiches, chantilly… leur point commun ? La crème fraîche. Et vous en raffolez. Mais cette semaine, vous avez décidé de réduire votre consommation de c1

Comment bien choisir mon parmesan ?

Le Parmesan ou « Parmigiano-Reggiano » est un fromage mythique italien qui a toujours su toucher le coeur des français. Affinage, format, prix, on vous aide à faire le bon c1

Beurre, confiture, miel, oléagineux ou pâte à tartiner : que faut-il mettre sur mes tartines au petit-déjeuner ?

Vous pensez qu'il n'y a rien de tel qu'une bonne tartine de beurre trempée dans un café pour débuter votre journée ? Pour d'autres, cette même tartine de beurre n'es1

Saveurs et nutrition : quelle galette choisir à la crêperie ?

Dimanche 2 février, c’est la chandeleur. Pour tous les gourmands, ce sera l’occasion de se régaler autour de bonnes crêpes sucrées et autres galettes salé1

Quels fruits et légumes privilégier en hiver ?

Par pitié, laissez tomber vos tomates farcies au beau milieu de l'hiver, oubliez les pâtes aux courgettes et bannissez les fajitas aux poivrons : les fruits de saison ont tellement plus1

Pourquoi mange-t-on plus quand on est stressé ?

Boule au ventre, nœuds d’estomac et perte d’appétit pour certaines personnes, fringales pour d’autres… Et si ce n’était qu’une question d&rsqu1

Pourquoi mettre les légumes anciens au menu du jour ?

Crosnes, panais, topinambours, rutabagas, scorsonères, héliantis… Les « légumes oubliés » ne manquent pas de vertus. Remettons-les dans nos assiettes.

Pourquoi le vin blanc provoque-t-il des crampes ?

Le vin blanc vous donne systématiquement d’horribles crampes musculaires ? Vous pouvez peut-être mettre en cause une intolérance aux sulfites et sûrement blâmer1

Le scandale de l'avocado toast : on fait le point ?

Depuis quelques semaines l'avocado toast fait beaucoup parler de lui en France depuis que certaines enseignes ont décidé de le retirer de leurs cartes. Aliment sain mais dés1

Sapote noire : connaissez-vous le fruit au goût de chocolat ?

C’est un fruit exotique de la taille d’une grosse tomate, à la peau vert olive. Sa chair noire et dense a, dit-on, un goût de chocolat. Voici 5 choses à savoir sur la1

5 aliments à privilégier le soir pour bien dormir

Un bon sommeil est gage d’une bonne santé. Et l’alimentation peut grandement l’influencer. Voici 5 aliments qui vous aideront à passer de douces nuits.

Faut-il vraiment manger moins de viande ? Michel Cymes nous répond

Comparatif : quel sandwich choisir en boulangerie ?