Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
Beignets et gaufres pour Mardi-gras : Nos conseils et sélections de recettes
S’il y a bien un jour où l'on peut manger gaufres et beignets à foison sans culpabiliser, c'est à mardi-gras. Et si on se régale de toutes ces bonnes chose1
Gaufres vs crêpes et bugnes : quelle recette est la plus healthy ?
A l’approche de la chandeleur et de mardi-gras, on n’a qu’une hâte : se régaler de bonnes crêpes garnies de pâte à tartiner, de gaufres au sucre et d1
La farine périme-t-elle ?
Avouons-le, on ne s’est jamais vraiment posé la question de savoir ni notre farine était périmée ou non. D’abord parce que le paquet d’un kilo part g&eac1
Beignets, crêpes, gaufres : 20 goûters pour les gourmands
Entre la chandeleur et mardi-gras, les gourmands ne savent plus où donner de la tête tellement il y a de bonnes choses à goûter sur toutes les tables. Mais parfois, c’1
7 crumbles salés pour un repas original
Le crumble, vous avez plus souvent l’habitude de le retrouver au dessert avec de belles pommes. Mais saviez-vous que vous pouvez réaliser de délicieux crumbles salés ? Peti1
Galettes des rois : pourquoi un tel écart de prix ?
Si le petit Marcus saute dans tous les sens depuis 20 minutes, c’est parce qu’il est ravi d’être tombé (avec un peu d’aide de papa) sur la fève. Pour lui,1
Noël 2020 : notre sélection de bûches pour tous les budgets
Elles concluent en beauté les repas de fête. Voici notre sélection pour vous régaler en cette fin d’année.
Notre top 10 des gâteaux prêts en moins de 30 minutes
Parce qu’on ne va pas passer notre hiver à manger des cookies et des fondants au chocolat, voici 10 recettes de gâteaux aussi savoureux que rapides à faire. En 30 minutes to1
On se régale avec ces recettes sucrées aux légumes oranges
On cuisine souvent les courges dans des soupes, des veloutés et des gratins, mais savez-vous que l'on peut aussi s'en servir dans des recettes sucrées ? C'est étonnant mais toujo1
6 desserts à faire avec des pommes en automne
Les pommes sont l’un des fruits que l’on adore cuisiner en automne. Pas chères et très facile à trouver, elles s’adaptent à toutes nos envies. Jouez sur1
Les 15 recettes mythiques des USA
Aujourd’hui, on traverse l’Atlantique direction les States pour partir à la découverte des spécialités de l’oncle Sam. Entre le fameux cheeseburger, le c1
10 desserts qui se préparent à l'avance pour gagner du temps le jour J
Vous avez invité beau-papa et belle-maman (ou les voisins, ça marche aussi) à manger ce dimanche. Sauf que depuis ce matin, c’est la course. Il a fallu aller au march&eacut1
Faut-il toujours précuire son fond de tarte ?
D’une tarte aux pommes à une tarte au citron en passant par une tarte au thon, les avis divergent. Alors, une bonne fois pour toutes, faut-il systématiquement précuire son1
10 recettes express pour la rentrée
Pas facile de repartir pour la grande rentrée des classes ! On vous aide à combattre les coups de blues avec ces 10 idées de recettes très rapides à préparer1
10 idées recettes simples et faciles pour la rentrée
C’est toujours difficile de rentrer de vacances, on vous comprend. Histoire de vous remonter un peu le moral, on vous propose nos 10 idées recettes simples, faciles et originales ! 1
On dit OUI au chocolat au P'tit Déj
Vous aimez le chocolat et vous ne pouvez pas y résister ? Tant mieux car le chocolat est bon pour la santé, il est bourré de vertus, il est plein de magnésium, de potassiu1
10 brioches à emporter pour le goûter
Pour un goûter gourmand, on adore tous déguster une belle tranche de brioche pour accompagner son café ou son thé. Voici 10 brioches originales, gourmandes et faciles &agra1
Tarte aux fruits : comment absorber le jus des prunes dans une tarte ?
Après un bref passage dans le jardin avec votre panier, vous voilà revenu avec plusieurs kilos de prunes bien mûres. Et là, en toute logique, vous pensez illico tarte aux p1
Quelles sont les meilleures association glace/dessert selon vous ?
On vous a demandé il y a quelques jours quelles étaient vos associations glace et dessert préférées. Voici le top 5 des associations qui vous ont conquis. Un consei1
Les top recettes de clafoutis cerise pour cet été
Il est bien loin le temps où l’on s’amusait à se mettre une paire de cerises autour de l’oreille pour en faire des boucles. Aujourd’hui, les cerises ne sont plus1
Ces ingrédients à ajouter au clafoutis aux cerises pour le sublimer
Qui dit clafoutis dit cerises. Même si c’est un dessert qui peut se préparer avec n’importe quel fruit, la cerise est indétrônable. La recette est toute simple e1
Les meilleures recettes de brownies au chocolat
Que ce soit pour un anniversaire, un dessert ou un goûter, le brownie au chocolat est le gâteau qui fonctionne à tous les coups. Rapide et facile à réaliser, il peut1
Le top 5 des gâteaux aux pommes moelleux
Ma madeleine de Proust à moi, c’est le bon goût du gâteau moelleux aux pommes de ma grand-mère. Et vous ? Pour retomber dans ce plaisir de l’enfance, on a s&eacu1
Les gâteaux au chocolat au lait à faire en famille
Que ce soit l’anniversaire du petit dernier ou simplement pour partager un bon moment en famille, découvrez toutes nos recettes de gâteaux au chocolat au lait à faire en fam1
Ces desserts d'été qui n'ont pas besoin de beurre
En été, on n’a pas forcément envie de manger des desserts lourds avec une demi-plaquette de beurre. Mais ce n’est pas une raison pour se priver de dessert pour autant1
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