Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
Les 15 recettes mythiques des USA
Aujourd’hui, on traverse l’Atlantique direction les States pour partir à la découverte des spécialités de l’oncle Sam. Entre le fameux cheeseburger, le c1
10 desserts qui se préparent à l'avance pour gagner du temps le jour J
Vous avez invité beau-papa et belle-maman (ou les voisins, ça marche aussi) à manger ce dimanche. Sauf que depuis ce matin, c’est la course. Il a fallu aller au march&eacut1
Faut-il toujours précuire son fond de tarte ?
D’une tarte aux pommes à une tarte au citron en passant par une tarte au thon, les avis divergent. Alors, une bonne fois pour toutes, faut-il systématiquement précuire son1
10 recettes express pour la rentrée
Pas facile de repartir pour la grande rentrée des classes ! On vous aide à combattre les coups de blues avec ces 10 idées de recettes très rapides à préparer1
10 idées recettes simples et faciles pour la rentrée
C’est toujours difficile de rentrer de vacances, on vous comprend. Histoire de vous remonter un peu le moral, on vous propose nos 10 idées recettes simples, faciles et originales ! 1
On dit OUI au chocolat au P'tit Déj
Vous aimez le chocolat et vous ne pouvez pas y résister ? Tant mieux car le chocolat est bon pour la santé, il est bourré de vertus, il est plein de magnésium, de potassiu1
10 brioches à emporter pour le goûter
Pour un goûter gourmand, on adore tous déguster une belle tranche de brioche pour accompagner son café ou son thé. Voici 10 brioches originales, gourmandes et faciles &agra1
Tarte aux fruits : comment absorber le jus des prunes dans une tarte ?
Après un bref passage dans le jardin avec votre panier, vous voilà revenu avec plusieurs kilos de prunes bien mûres. Et là, en toute logique, vous pensez illico tarte aux p1
Quelles sont les meilleures association glace/dessert selon vous ?
On vous a demandé il y a quelques jours quelles étaient vos associations glace et dessert préférées. Voici le top 5 des associations qui vous ont conquis. Un consei1
Les top recettes de clafoutis cerise pour cet été
Il est bien loin le temps où l’on s’amusait à se mettre une paire de cerises autour de l’oreille pour en faire des boucles. Aujourd’hui, les cerises ne sont plus1
Ces ingrédients à ajouter au clafoutis aux cerises pour le sublimer
Qui dit clafoutis dit cerises. Même si c’est un dessert qui peut se préparer avec n’importe quel fruit, la cerise est indétrônable. La recette est toute simple e1
Les meilleures recettes de brownies au chocolat
Que ce soit pour un anniversaire, un dessert ou un goûter, le brownie au chocolat est le gâteau qui fonctionne à tous les coups. Rapide et facile à réaliser, il peut1
Le top 5 des gâteaux aux pommes moelleux
Ma madeleine de Proust à moi, c’est le bon goût du gâteau moelleux aux pommes de ma grand-mère. Et vous ? Pour retomber dans ce plaisir de l’enfance, on a s&eacu1
Les gâteaux au chocolat au lait à faire en famille
Que ce soit l’anniversaire du petit dernier ou simplement pour partager un bon moment en famille, découvrez toutes nos recettes de gâteaux au chocolat au lait à faire en fam1
Ces desserts d'été qui n'ont pas besoin de beurre
En été, on n’a pas forcément envie de manger des desserts lourds avec une demi-plaquette de beurre. Mais ce n’est pas une raison pour se priver de dessert pour autant1
Nos meilleures recettes de paris-brest
Mmmmh, le paris-brest en dessert, on craque. Pour réaliser la recette du paris-brest au praliné à la maison, voici les meilleures recettes du web à retrouver sur 750g.&nbs1
Les idées de recettes de gâteaux au chocolat express
Qui n’a jamais eu envie de manger un gâteau au chocolat sur un coup de tête ? Le problème, c’est qu’entre le temps de sortir tous les ingrédients, de m&eac1
Les top recettes de fondant au chocolat facile
Le coulant au chocolat n’est pas assez cuit à notre goût et peut vite devenir écoeurant au bout de 2 bouchées. Le gâteau au chocolat classique est bon mais parf1
Les recettes faciles de brownie
Le brownie nous vient tout droit des Etats-Unis. Cuit dans un moule carré ou rectangulaire, il est servi coupé en carrés avec parfois une boule de glace sur le dessus. C’es1
Notre sélection de recettes de tarte tropezienne
La tarte tropézienne, cette célèbre pâtisserie issue de Saint-Tropez se compose d’une brioche ronde coupée en deux et garnie d'une onctueuse crème1
Le top 5 des recettes de gâteau sans farine
Il est tout à fait possible de faire un gâteau sans farine, soit en raison d’une intolérance au gluten, soit tout simplement pour palier à un manque de farine dans no1
Les meilleures recettes de tarte au citron meringuée
Préparer une tarte au citron meringuée, ça peut faire peur. Doit-on faire une meringue française ? Une meringue italienne ? Comment la réussir ? Pas de panique, on1
Notre sélection de recettes inratables de gâteaux au yaourt
Il n y’a rien de plus simple que la recette du gâteau au yaourt. Un pot de yaourt qui traîne au fond du frigo, un peu de sucre, de farine, des oeufs, deux trois ingrédients e1
La recette inratable de la chantilly mascarpone
Pour accompagner des fraises, une salade de fruits ou pour la préparation d’un gâteau, la crème chantilly fait toujours l’unanimité. Composée classiqueme1
Les meilleures recettes de tartes aux fraises faciles et rapides
La tarte aux fraises est un grand classique de la pâtisserie française que nous aimons tous et dont on ne se lasse pas. Elle permet de finir un repas sur une note fraîche et g1
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