Articles de Cristina Lièvre - Page 3

Après le départ historique de Mercotte, M6 bouscule tout pour la saison 15 : nouveau présentateur et jury totalement remanié. Découvrez les trois visages qui rejoig1

Marre des crèmes trop liquides ou pleines de grumeaux ? On vous livre les étapes clés et les gestes techniques indispensables pour réussir votre crème pâtissi1

Le secret d'un cake au citron inoubliable ne réside pas seulement dans la recette, mais dans quelques gestes techniques bien précis. On vous dévoile les 5 règles d'or, du1

Le secret d’un pain perdu réussi ne réside pas dans la cuisson, mais dans un détail bien précis que l’on néglige trop souvent. On vous révè1

Oubliez la casserole d'eau bouillante et découvrez le secret du chef Eloy Spinnler pour transformer vos pâtes en un plat ultra-crémeux. En remplaçant l'eau par un ingr&eacu1

Oublier les cuissons interminables à l'eau ! La cheffe Stéphanie Le Quellec nous prouve que l'artichaut se déguste aussi 100% cru pour un maximum de croquant. Découvr1

Découvrez l'alternative idéale pour remplacer vos éternels féculents sans vider votre porte-monnaie. Cet accompagnement doré et ultra-crémeux se prépa1

Marre de vous battre avec les feuilles dures de l'artichaut ? La cheffe doublement étoilée Stéphanie Le Quellec nous livre sa méthode infaillible pour "tourner" ce l&eacut1

Considéré comme un puissant aphrodisiaque, l'artichaut a provoqué bien des scandales à la Cour durant la Renaissance. Découvrez comment Catherine de Médicis1

Super-aliment star de nos petits-déjeuners, la graine de chia peut s'avérer risquée si elle est mal préparée. Découvrez les erreurs à ne plus commettr1

Découvrez comment transformer quelques gousses d'ail et du pain rassis en une tuerie apéritive à moins de 2 euros. Le chef Thibaut Spiwack nous livre son secret pour un pain &agr1

Marre des œufs brouillés trop secs ? Le chef triple étoilé Éric Frechon dévoile sa technique de cuisson infaillible pour obtenir une onctuosité digne d1

Les fraises françaises n'ont jamais été aussi abordables. On vous explique les raisons de cette baisse de prix historique et comment en profiter dès maintenant.

Vous avez la flemme mais une faim de loup ? Découvrez la recette de Mohamed Cheikh pour un Mac and Cheese au fromage dégoulinant. Un vrai régal.

Délaissez les versions industrielles à la composition douteuse et craquez pour le vrai goût du fait maison. Philippe Etchebest nous montre qu’avec quelques ingrédient1

Et si votre salade gratuite chez Buffalo Grill était en réalité un redoutable outil marketing ? Découvrez la stratégie psychologique qui se cache derrière ce1

Osez l'imprévisible avec la recette printanière de la cheffe Justine Piluso : un pan con tomate revisité à la focaccia et aux fraises. Un mariage sucré-salé1

La marque Brets bouscule nos habitudes avec une gamme de chips sucrées façon crêpes croustillantes. On a testé cette nouveauté hybride qui enflamme déjà1

C’est un coup de théâtre sans précédent dans Top Chef. Éliminé pour raisons médicales, un candidat a fait un retour surprise dans la brigade1

Jeffrey Cagnes et Sébastien Vauxion s'apprêtent à bousculer Top Chef. En attendant ce défi, plongez dans l’univers de ces deux virtuoses du sucré et d&eac1

Marre des lardons qui rendent de l'eau ou qui sont saturés d'additifs ? Entre labels, chasse aux nitrites et secrets de fumage, voici comment décrypter les étiquettes pour choisi1

De ses débuts bordelais à son ascension parisienne, découvrez les trois chefs de renom qui ont façonné l'identité culinaire d'Adrien Cachot.

IKEA et Chupa Chups lancent officiellement une sucette inédite au goût de boulettes de viande. Découvrez comment cette blague devenue virale va débarquer gratuitement dans1

Adieu plats lourds, place à la fraîcheur ! La cheffe Stéphanie Le Quellec nous livre sa recette de pâtes printanières aux légumes verts, une assiette "eas1

Adrien Cachot signe une collaboration inattendue avec Sushi Shop. Entre audace et saveurs "ardentes", voici ce qui vous attend dans cette collection disponible dès le 7 avril.