Oubliez les tomates en plein hiver ! Les produits de saison ont meilleur goût et  une valeur nutritive supérieure. Et puis en achetant de saison, local et de préférence bio (frais idéalement ou surgelé), vous contribuez à la protection de la planète. Allez au marché, dans les AMAP,  rencontrez les producteurs, vous apprendrez plein de choses et ils vous donneront des idées de recettes.