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Comment bien cuire plusieurs œufs durs à la fois ?
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès

Pour cuire vos oeufs, vous utilisez certainement la bonne recette habituelle en les plongeant dans une grande casserole d'eau salée. Découvrez une autre méthode tout à fait originale pour cuire des oeufs durs. On vous propose également des idées recettes pour cuisiner les oeufs durs !

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Le secret de la cuisson des oeufs durs en grande quantité !

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Faites chauffer votre four, disposez une serviette mouillée sur la grille, et alignez les oeufs dessus sans qu'ils ne se touchent. Faites cuire 30 minutes à 160°C. Il ne reste plus qu'à les placer dans un grand saladier d'eau froide pour les écaler plus facilement.
Vous pouvez aussi enfourner vos oeufs dans des moules à muffins pour 30 minutes de cuisson, c'est ainsi plus facile à disposer.

Il ne vous reste plus qu'à découvrir nos idées recettes pour cuisiner les oeufs durs ...