Huîtres à la gelée de Madère, ail poêlé et persil
Essayez cette recette originale de moules en gelée.
Huîtres pochées au champagne, dés de foie gras mi cuit et persil
Une recette super originale et festive.
Huîtres crues au sabayon de champagne
Une recette qui fera effet sur votre table de Fêtes.
Bûche de Noël salée au saumon fumé en trompe-l'œil
Une bûche salée en trompe l'oeil pour épater vos convives.
Soupe aux champignons de Paris et aneth
Une soupe toute simple pour se réchauffer !
Assiette d'huîtres
On aime proposer pour Noël de belles assiettes d'huîtres mais le coup de main pour les ouvrir nous fait parfois défaut. Suivez ces conseils et regardez cette vidéo…
Huîtres chaudes gratinées maison
Une belle recette d'huîtres chaudes !
Huitres à la crème d'asperge et safran, gratinées au roquefort
Du moelleux, du fondant et du croquant dans une recette de saison font de cette entrée un délicev...
Salade festive
Une petite salade de roquette croquante et gourmande, accompagnée de son foie gras au torchon, chutney de poires et oignons caramélisés et petits pains à la figue..…
Foie gras au Thermomix avec épices de Noël
Faire son foie gras maison, c'est très facile avec un Thermomix. On laisse les lobes s'imprégner d'Armagnac et d'épices avant de les rouler bie…
Terrine de foie gras facile
Terrine de foie gras aromatisée au poivre et au Monbazillac et cuite au four.
Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras
Velouté controversé J'avoue qu'il m'arrive d'avoir des idées farfelues, mais quand je les trouve bonnes, je les défends ! C'est le cas n…
Huîtres gratinées au Saint Albray
Pour vos convives des huîtres gratinées au fromage Saint-Albray.
Soupe de potiron au St Môret
Amateurs de potiron, vous cherchez une soupe facile à faire et onctueuse ? Cette recette tombe à pic ! Tout d'abord, vous allez éplucher et fai…
Salade de Noël
Une salade hivernale.
Carpaccio de Saint-Jacques à l'Huile d'olive bio saveur truffe
Une recette proposée par Cauvin.
Saumon frais mariné, rattes, radis noir et chantilly verte
Réussissez vos fêtes de fin d'année avec Régal ! Commencez avec cette recette facile et ultra gourmande...
Terrine de foie gras à la figue
Une idée pour les fêtes !
Foie gras simple
Pas plus simple pour les moins douées.
Velouté potimarron et patate douce
Un velouté tout doux et réconfortant pour les soirées fraîche.