Soupe de fèves et crème de fromage frais
Une recette festive, parfaite pour vos tablées de fin d'année.
Huîtres au gratin anisé
Entrée festive rapide et raffinée
Carpaccio de Saint-Jacques aux lentilles vertes du Berry
Voici une entrée raffinée et facile à préparer, à base de lentilles vertes du Berry.
Foie gras chaud poêlé aux figues pour Marina
Un classique pour Marina et pour les fêtes de fin d'année...
Velouté de potimarron au foie gras
Une soupe un peu moins conventionnelle... qui fera une entrée très sympa...
Velouté de châtaignes
On s'est régalé avec cette soupe, le goût de la châtaigne est présent, délicieux ! Et les autres légumes ont leurs pr…
Foie gras poêlé aux pommes et son miel de pomelos
Un bon foie gras poêlé dans une poêle bien chaude ! Une sauce aigre et douce...
Foie gras poélé à la bergamote
recette riche des jours de fêtes...ou les variantes du foie gras...
Foie gras poêlé aux pommes
Un vrai délice...
Velouté de poireaux
Soupe simple de poireaux
Velouté de carottes
Recette facile et simple de carottes
Faisselle de Saint Jacques à la moutarde Clémentine Pistache
Un plat de fête avec une saveur toute particulière, de quoi étonner vos convives !
Foie gras poché au vin
Et si pour Noël, vous proposiez un foie gras poché au vin de Noël ? Un vin chaud aux épices pour pocher votre foie gras... Un résultat bluffant et super bon, pour u…
Huîtres chaudes aux poireaux et curry
Cette recette d'huitres chaudes aux poireaux et au curry réconciliera vos convives avec les huitres ! Une recette simple et facile pour déguster des h…
Soupe aux champignons de Paris et aneth
Une soupe toute simple pour se réchauffer !
Assiette d'huîtres
On aime proposer pour Noël de belles assiettes d'huîtres mais le coup de main pour les ouvrir nous fait parfois défaut. Suivez ces conseils et regardez cette vidéo…
Huîtres chaudes gratinées maison
Une belle recette d'huîtres chaudes !
Huitres à la crème d'asperge et safran, gratinées au roquefort
Du moelleux, du fondant et du croquant dans une recette de saison font de cette entrée un délicev...