Foie gras poêlé à la mangue
Spectaculaire et délicieux !
Foie gras aux raisins
Foie gras à la poire
Un délice version rapide
Foie gras cru
Le foie gras est cru, mais le sel et la congélation le rendent digeste. Tout simplement succulent.
Petits choux au foie gras
Foie gras poêlé, pommes et bananes flambées au vieux genièvre
Foie gras de canard de canard poêlé aux baies de genévrier et flambé au vieux genièvre, pommes et bananes caramélisées et flambées au vieux genièvre.
Terrine de faux-gras et confit de potimarron
Envie de se faire plaisir sans culpabiliser ? Découvrez cette recette de terrine de faux-gras ultra-gourmande. A base de noix de cajou, cette préparat…
Huîtres gratinées aux pommes
Ces huîtres gratinées aux pommes sont l'entrée idéale pour la période des fêtes de fin d'année.
Foie gras cuit au sel
Faire son foie gras soi même est à la portée de tous.
Rillettes de sardines à la fourme d'Ambert et aux poivrons
Pour un apéritif gourmand et original, voici des rillettes de sardines à la Fourme d'Ambert et aux poivrons pour combler vos convives.
Foie gras sur son nid reinettes foncdantes
Un mélange salé sucré, entre la pomme, le pain d'épice au chocolat et le foie gras du sud ouest
Foie gras au croustillant de spécullos
Une couche de poires cuites avec des airelles, une couche de dés de foie gras, une couche de croustillant de spéculoos - un régal !
Carpaccio de foie gras
Carpaccio de foie gras : De fines tranches de foie gras cru assaisonnées... Une autre manière de déguster le foie gras. Vos invités n'en…
Huîtres panées
Pas de fêtes de fin d'année sans huîtres ! Cette recette d'huîtres gratinées saura sans aucun doute régaler tous vos proches.
Foie gras au sauternes
Quelle satisfaction de préparer soi-même son foie gras ! Régalez vos convives pour les fêtes de fin d'année avec notre recette de f…
Soupe de fèves et crème de fromage frais
Une recette festive, parfaite pour vos tablées de fin d'année.
Foie gras de canard du Sud-Ouest au Sauternes
Velouté de potimarron au foie gras
Une soupe un peu moins conventionnelle... qui fera une entrée très sympa...
Velouté de châtaignes
On s'est régalé avec cette soupe, le goût de la châtaigne est présent, délicieux ! Et les autres légumes ont leurs pr…
Huîtres gratinées au beurre d'escargot
Très facile à réaliser et appréciée par un grand nombre de personnes