Recettes pour votre plat de viande à Noël - page 3

Pintade à la Normande

Pintade avec une sauce onctueuse à la crème bien goûteuse grâce au cidre. Cette recette remporte la 14ème place du concours Vo1

Filet de Bœuf Wellington

Le filet de bœuf Wellington, ou bœuf à la Wellington, est une spécialité traditionnelle de la cuisine anglaise.  Il s'agit d'u1

Salmis de pintade de ma grand-mère

C'est trop bon !

Boudin blanc et pommes de terre "Chérie" au four

Vous aimez le boudin et vous voulez préparer une garniture à base de pommes de terre ? Cette délicieuse recette est un jeu d'enfant à fa1

Filet mignon de porc en croûte d'herbes

Voici une recette différente du filet mignon, qui envoie du bois ! Une explosion de saveurs garantie ... Idéale pour recevoir !

Tournedos sauce au poivre

La meilleure façon de faire un magret de canard

Le magret de canard est une pièce de viande très appréciée dans la cuisine française. Cependant, la maitrise de la cuisson est tr1

Magret canard basse temperature aux saveurs epicées

La cuisson en basse temperature permet d'avoir un magret tendre à souhait.

Boudin noir aux pommes caramélisées et sa purée croquante

Un mélange sucré et salé relevé par les épices du boudin, un régal !

Poularde farcie pour les fêtes

Avec le chapon, la poularde fait partie des volailles les plus appréciées pour les repas des fêtes de fin d'année. La poularde de Bresse1

Côte de bœuf en croûte de sel

Une préparation au sel pour préserver tous les arômes de la viande.

Farce pour volaille de Noël

Vous cherchez une recette facile de farce pour votre volaille de Noël ? Vous avez toqué à la bonne porte. Tout d'abord, dans un saladie1

Dinde aux marrons facile

La dinde aux marrons est souvent associée aux tables festives. Pour attendre le père Noël ou pour bien démarrer l'année, rien de te1

Cuisse de dinde aux marrons

Une dinde aux marrons format réduit

Rôti de dinde farci rapide

Rôti farci au Philadelphia et aux champignons, simple mais bien présenté, il peut se faire festif !

Rôti de dinde en croûte aux champignons et aux marrons

Voici une recette très festive et gourmande pour ravir vos invités et votre famille. Un rôti de dinde en croûte feuilletée farci au1

Jambon de Noël aux épices

Une viande laquée très gourmande pour un plat de fêtes à prix abordable.

Cuissot de chevreuil aux 2 purées et haricots verts

Recette réalisé pour Noël dernier, avec un cuissot de chevreuil mariné et une purée de betterave et de carotte.

Pintade rôtie à l'ail au four

C'est bientôt Noël et vous avez envie de cuisiner une pintade mais vous n'avez pas pas beaucoup de temps devant vous ? Cette recette est vraiment facile1

Cailles farcies aux champignons de Paris

Une recette de cailles rôties et farcies, servies sur un lit de riz sauvage. Un plat idéal à partager autour d'une table de fête.