Les pepperoncini sont de petit piment cerise. Cuisiné en Italie farcis de thon, câpres et anchois, j'ai détourné cette recette pour accommoder le fromage de brebis.
J'ai fait 2 versions : blanc de poulet / pavot et Comté/sésame . Vous pouvez très bien utiliser un autre fromage rapé tel que l'émmental mais ma préférence reste le1
Des bouchées à servir à l'apéritif avec une coupe de Champagne par exemple. L'occasion de faire découvrir ce fromage de la Haute-Marne à vos invités.
Cette recette1