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Pâtes brisées

La pâte brisée est une des bases de la pâtisserie. Elle sert aussi bien aux quiches, aux tourtes, aux tartes salées,  qu'aux tartes sucrées. Elle est très simple à réaliser. La recette classique est composée de farine, de beurre, de sel et d'un peu d'eau. Vous pouvez aussi ajouter un œuf ou remplacer une partie du beurre par de la purée d'amandes. N'oubliez pas de faire reposer votre pâte brisée au frais avant de la faire cuire à blanc.

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Pâte brisée traditionnelle

Avec cette recette, réussissez enfin votre pâte brisée maison et préparez de multiples tartes en tout genre, sucrées ou salées c'est vous qui voyez !  

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Pâte brisée maison facile

Cette recette de pâte brisée est à tester d'urgence. Facile à faire, elle ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients1

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Pâte brisée légère à l'huile d'olive, au yaourt, thym et ciboulette

Voici une recette de pâte à tarte qui change de la traditionnelle pâte brisée. Légère, facile à travailler et subtilement parfumée aux herbes et surtout à l'huile d1

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La pâte brisée parfaite

La meilleure recette de pâte brisée, dorée et croustillante. Elle s'accorde avec tout type de garnitures !

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Pâte brisée au Monsieur Cuisine

Une pâte brisée inratable, facile et rapide à préparer, grâce au robot Monsieur Cuisine. Elle sera votre alliée pour toute v1

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Pâte brisée croustillante

Bonne pâte brisé croustillante.

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Pâte brisée au yaourt

Une pâte légère pour cuisinière très gourmande ! Au régime, oui ! avec gourmandise d'accord !

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Pâte brisée au Companion

Une recette de Cuisine Companion

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Pâte brisée Thermomix

Préparer la pâte brisée n'a jamais été aussi facile, et cela grâce au Thermomix ! C'est une excellente base pour toutes vos1

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Pâte brisée crousti-craquante sans beurre !

Une pâte light et souple, pour préparations salées ou sucrées, et qui à la cuisson devient craquante !

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La pâte brisée à l'huile d'olive et à la purée d'amandes

Une pâte très facile à préparer et qui s'étale facilement.

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Rapide

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Une nouvelle manière moderne de confectionner soit même ses pâtes !

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L'incontournable et tellement simple à faire que ça vaut pas le coup d'en acheter en commerce!

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Une recette de base avec un léger parfum d'Italie.

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Une chouette variante de la pâte brisée classique, bien pratique quand vous n'avez plus de beurre ou que vous souhaitez réduire les graisses v&e1

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Rapide et simple à faire.

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Une pâte pour faire des quiches , pizzas , tartes . .

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