Saint Jacques sur Foie Gras Poêlé aux Cèpes de Bordeaux
Quand la terre et la mer se retrouve dans l'assiette, c'est bien souvent pour le plus grand plaisir des papilles...
Dos de cabillaud à la mangue caramélisée
C'est vraiment à faire et à refaire ! Je vous conseille réellement de la tester vous allez émerveiller vos papilles! C'est un plat tr&eg1
Poêlée de berniques maison
Une poêlée de berniques qui va vous faire frémir les papilles.
Noix de Saint-Jacques mi-cuites sur lit de patates douces
Le charme de cette recette réside dans la note de sucré-salé et la cuisson des saint-jacques.
Morue aux pommes de terre, recette portugaise
Morue en salade.
Mini cocotte de noix de pétoncle sur lit de fondue de poireau
Un excellent mariage entre les poireaux et les coquillages !
Cabillaud en papillotes et ses petits légumes
Une recette d'été savoureuse.
Filet de colin sauce hollandaise
Une sauce acidulée qui accompagnera tout vos poissons.
Lotte au gingembre
Queue de lotte en morceau dans sa sauce au gingembre tomate et citron
Bananes plantains avec du poisson braisé
Un plat de côte d'ivoire, dépaysement assuré !
Queues de lotte à la moutarde
Le goût de la lotte avec la pointe relevée de moutarde.
Darnes de saumon à la plancha
Darnes de saumon à la plancha, préalablement marinées dans du citron, de l'huile d'olive et du thym. Un régal !
Poisson chat aux poivrons et tomates
Une recette pour consommer le poisson chat
Petite marmite lieu jaune- chou vert
Une petite marmite faite avec des produits de saisons.
Gambas grillées au cognac
Même les enfants vont adorer...
Poisson aux poireaux
Poisson avec de la crème fraîche ondulante.
Noix de Saint-Jacques poêlées aux panais et aux truffes
Une recette de prestige pour vos repas de Fêtes qui impressionera vos convives. La recette de Frank Pétagna, Meilleur Ouvrier de France pour son ancien1
Filet de lieu noir au citron, champignons et ciboulette
Champignon et poisson, duo réussi.
Cassolettes de St Jacques et saumon au Maroilles
Une association de saveurs qui vous fait fondre de plaisir. On en redemande !
Crevettes sautées épicées à la purée de piment
Une recette parfumée et épicée très facile à faire à la maison avec des produits que l'on trouve aisément partout.1
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