Encornet à la provençale
Pas de matière grasse idéale pour régime dukan
Saint jacques en beurre citron et ses petits légumes
Des noix de Saint Jacques poêlées sur un lit de poireaux et carottes, des petits navets boule d'or et une julienne de radis, accompagnées d'un beurre citron et ging…
Gambas flambées au pastis
Une variante pour des gambas grillées.
Crevettes panées à la japonaise
Une recette ancestrale qui consiste à faire frire des fruits de mer jusqu'à en faire des beignets.
Moules au curry et crème de coco
Des moules parfumées et simples à préparer.
Crevettes curry, coco
Crevettes accompagnées de petits légumes et pâtes chinoises au curry et coco
Langouste à l'américaine
langouste et sauce tomate améliorée
Crevettes sautées et parfumées
Cuisine simplissime et rapide, et des idées pour le week-end.Les crevettes sont juste saisies puis déglacées avec un jus cuisiné de chez…
Brochette de saint jacques à la plancha
Alliance de la terre et de la mer pour faire danser nos papilles !
Noix de saint jacques à la fondue de poireaux
Le délice des noix de saint jacques (ou de pétoncles) , flambées au pastis et accompagnées d'une délicieuse fondue de poireaux.
Noix de Saint-Jacques au citron et au gingembre
C'est une recette très fine et savoureuse.Et en plus, c'est assez 'light' !
Gambas à la crème d'oignons et au Madère
Recette rapide et simple à réaliser
Poêlée de noix de Saint-Jacques à l'estragon
Une recette délicieuse (mais très simple) pour les grandes occasions... L'ingrédient secret est une moutarde à base d'estragon. Bon appétit !
Noix de Saint Jacques risotto et son infusion chicorée miel et orange
Apatez vos invités avec cette recette originale!
Moules à la mie de pain
Un plat de moule très gourmand.
Tempura de crevettes
Bon et simple a faire les tempuras de crevette sont très bon si vous invités des amis ou des collègues de travail.
Calamar à l'encre comme au Pays Basque
Souvenir du Pays Basque ou j'ai vécu quelques années. Une région que j'aime particulièrement. Et puis, c'est pas si courant de manger un…
Lotte et Saint-Jacques à la sauce au safran
Dés de lotte et coquilles Saint-Jacques dans une sauce bien épicée au safran.
Noix de saint jacques au chorizo
Dans cette recette ultra rapide, le goût légèrement fumé et piquant du chorizo se marie à merveille à la finesse des noix de saint jacques pour un plat original et…
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