Pain de mie jambon de Paris fromage et...Béchamel ou pas ? Le croque ce sandwich chaud si caractéristique des plats servis au comptoir est simple à préparer mais il permet également de nombreuses créations en variant les ingrédients d'origine. Quelle que soit votre version craquez pour le croque c'est simple et bon !
Le VRAI croque-monsieur
Le croque-monsieur est le grand classique des repas sur le pouce ou des dîners express en semaine. Ce sandwich chaud se prépare très facilement1
Croque-monsieur maison
Un vrai classique des casse-croûtes français. Il existe des versions avec ou sans béchamel. Ici ce sera avec car elle apporte beaucoup de moelle1
Croque-monsieur à la béchamel
Faire une béchamel semi-épaisse, introduire 1 tranche de jambon coupée en deux à l'intérieur et cuire au four.
Croque-monsieur tout simple
Un croque-monsieur le plus classique du monde...3 clés de réussite : un bon jambon, de comté râpé et un bon pain de mie. Après, il existe des dizaines de variantes1
Croque-monsieur maison au Bresse Bleu
Un classique des casse-croûtes français ! Idéal avec du Bresse Bleu.
Croque-monsieur parisien
Le classique des brasseries parisiennes ! Un croque monsieur tout simple....
Croque aubergines mozzarella à l'italienne
Avec une pauvre aubergine qui se lamentait au fond de mon frigo, j'ai improvisé cette recette : je la referai, nous avons adoré !
Croque-monsieur au four ou au micro-ondes
Pratique si l'on n'a pas de four ou si l'on est très pressé !
Croque monsieur au pesto, mozzarella et jambon fumé
Un croque monsieur original pour un repas sur le pouce !
Croques courgettes et persil, jambon et fromage frais Kiri
Un croque qui a énormément de succès sur la blogosphère en ce moment parait-il ! J'ai modifié quelque peu la recette originale po1
Croque Monsieur moelleux
De grand Croque Monsieur rendu moelleux par le trempage du fromage dans le lait.
Croque monsieur au chèvre
Un croque à rendre chèvre.
Croque-Cake
Une très chouette idée pour changer du cake et du croque-monsieur.
Croque-monsieur gaufre
Une autre façon de préparer un croque-monsieur !
Croque monsieur mozzarella
Un croque monsieur léger comme il faut pour se faire plaisir sans complexe.
Croque monsieur au Comté et au jambon
Alliance parfaite du comté et de la moutarde dans ce croque revisité.
Croque-monsieur mozza avocat et poivron
Ce qui est chouette avec le croque-monsieur, c'est que l'on peut le décliner à l'infini. Cette version nous a fait craquer, tellement c'est goût1
Croque messieur à la limogeoise
Une autre manière de faire un croque-monsieur !
Corn cheese
Ce plat prêt en quelques minutes est parfait pour l'apéritif ou une soirée tv.
Croques Boum-boum !
Le croque Boum-boum ? C'est quoi ça ? C'est une "spécialité" belge à la carte dans les brasseries traditionnelles de Belgique ! C'est aussi une recette facile et ra1
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