Tajine de poulet au citron et à la pomme
Un tajine classique, réinventé avec une touche de pomme
Tarte à l'asperge
Tarte familiale pour soirée d'hiver
Tarte aux champignons et épices
tarte d'automne, pleine de saveur
Gratin de pommes de terre au chèvre
Délicieux gratin très parfumé !
Jambon Ibaïona et garbure façon sushi
Alain Darroze rend hommage au Japon.
Tartare de poissons
Filets de dorade ou de pelamyde (petit thon blanc) haché au couteau avec olives vertes,capres, gingembre...Un délice !
Fricassée de poulet au beurre d'herbes
Savourez d'autres plats uniques
Omelette d'été aux chips
Délicieuse omelette rapide parfumée
Bœuf bourguignon express
Un plat d'hiver réconfortant et qui ne demande pas beaucoup de travail.
Pot au feu aux 2 viandes
Mélange de 2 viandes et ses légumes, idéal pour les jours d'hiver, s'accompagne avec un vin rouge : lirac rouge.
Omelette à la tomate et au jambon Serrano
Essayez cette délicieuse omelette à la tomate et aux herbes agrémentée de jambon Serrano. Présentée en mini-brochettes, elle sera parfaite pour une soirée tapas, do…
La tartinisa
La tartinisa est un plat complet à déguster lorsque la famille ou les amis arrivent à l'improviste : ingrédients toujours à la maison et 30 minutes de préparation !
Tarte brisée aux endives
Bien sûr il faut aimer les endives cuites mais sinon c'est un vrai régal!
Omelette au saumon
Très vite fait !
Tourte Ambertoise « Richard de Bas »
Le "Tourte Ambertoise « Richard de Bas »" est une recette de Aurélien VIDAL, Lycée Hôtelier - 43, avenue de la Gare - 48200 Saint-Ch…
Sauté de légumes au tofu
tofu et légumes saisis
Kari de pomme de terre "Singap"
Sublime kari au goût d'épices de Singapour qui peut être mangé seul ou en accompagnement d'un plat de viande.
Tartare de bœuf en 3 couleurs
Une recette pleine de fraîcheur à décliner à l'infini. Une recette proposée par Philou du blog "Un cuisiner chez vous".
Tarte fine au confit d'oignons Roscoff et légumes du soleil
C'est une fine pate feuilletée avec un confit d'oignons et anchois , agrémentée d'aubergines, pétales de tomates rondelles d'oignons roscoff, huile d'olive et copea…
Bourakhè à la sauce feuilles
Le plat traditionnel de Guinée avec son riz à la sauce feuilles de lalo. Une recette authentique de Madame Fofana pour les ateliers de cuisine du monde Kialatok.