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Blancs de poulet

Blancs, suprêmes, poitrine, il s'agit de la partie charnue et tendre situé devant la volaille. Qu'on en fasse des escalopes, filets, des petits rôtis ou de délicieuses brochettes, veillez à ne pas trop les cuire sous peine d'avoir une viande un peu sèche.


Brochettes de poulet façon Calvi revisité

Brochettes de poulet façon Calvi revisité

L'été tombe à pic pour les amateurs de brochettes ! Voilà une recette familiale du poulet Calvi revisité qui plaira au plus grand nombre ! (sans gluten, sans PLV, sans…

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Bourek aux blanc de poulet

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Une entrée trés croustillante et parfumée !

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Lasagne de blanc de poulet

Lasagne de blanc de poulet

Un plat facile à réaliser qui remporte toujours du succès.

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