Filets de poulet au curry et son riz blanc
Cela change de la traditionnelle escalope de poulet à la crème fraîche !
Blancs, suprêmes, poitrine, il s'agit de la partie charnue et tendre situé devant la volaille. Qu'on en fasse des escalopes, filets, des petits rôtis ou de délicieuses brochettes, veillez à ne pas trop les cuire sous peine d'avoir une viande un peu sèche.
Ballottines de volaille farcie aux champignons, sauce paprika et galette de pomme de terre
Recette facile à réaliser chez soi pour recevoir des convives.
Brochettes de blancs de poulet marinés
Brochettes délicieuses, simples et rapides à préparer !
Le club sandwich
Le classique des club sandwichs !
Cake aux saveurs indiennes
Saveurs indiennes pour le tandoori, c'est un cake classique dont je vous donne la recette.
Succulent blanc de poulet rôti
On peut remplacer le poireau par des poivrons et des tomates, des champignons de Paris ou des oignons.
Brochettes fondantes de poulet mariné
Yakitori de poulet à la marinade exotique sur lit de légumes d'été.
Brochettes au citron et huile d'olive
Brochettes idéales pour accompagner du riz.
Filets de volaille poché à la tomate, fricassé de légumes printaniers au basilic
Jeudi : c'est dîner entre filles, avec des filets de volaille poché à la tomate, fricassé de légumes printanier au basilic.Recette réalisée par le Chef Julien Duboué…
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