Blanquette de veau traditionnelle
Le classique des classiques, cette recette est presque une icône ! De la viande de veau fondante dans une sauce riche en crème. Un plat à partager…
La blanquette de veau à l'ancienne est un grand classique de la cuisine française, à base de viande de veau bouillie, de carottes et d'une sauce crémée. Le secret de la recette réside dans la cuisson, la viande doit mijoter longuement et à feu très doux pendant 1H30 au minimum.
Le classique des classiques, cette recette est presque une icône ! De la viande de veau fondante dans une sauce riche en crème. Un plat à partager…
La recette traditionnelle de la blanquette de veau de nos grand-mères.
Un MUST de la cuisine française, idéal pour se rassembler autour d'un bon plat chaleureux et convivial.
Véritable plat culte de la cuisine française, il existe une multitude de recettes de blanquette de veau. Symbole national, tous les grands chefs se sont…
La blanquette de poulet est une alternative savoureuse, plus légère et plus économique à la traditionnelle blanquette de veau. Ce plat…
Recette familiale et traditionnelle;les petits oignons sont glacés à blanc;
Heureux détenteur d'un Cookeo, vous cherchez une recette réconfortante ? Testez cette blanquette de veau ! En quelques minutes, le multicuiseur s'occupe…
Faire revenir les morceaux de veau ainsi que des carottes et des oignons dans une cocotte, couvrir de fond de volaille et cuire 1 h et demie, y ajouter des champignons…
Une recette bien parfumée. On aime ce plat mijoté à partager.