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Escalope de veau panée

L'escalope de veau panée : une préparation simple et légère, qui permet de profiter pleinement de la douceur de cette viande. Lorsqu'elle est légèrement citronnée, avec quelques frites en accompagnement, le plaisir est déjà à son comble. Les Viennois l'ont compris depuis longtemps ! Pour une recette plus gourmande, on peut se laisser tenter par une escalope de veau panée façon cordon-bleu. Avec du parmesan ou de la mozzarella, l'Italie est à nos portes !


Cordon bleu façon basque

Cordon bleu façon basque

Le grand classique réinterprété pour faire plaisir aux grands et aux petits ! Une escalope de veau, une tranche de jambon de Bayonne et au centre... un pesto au brebis...…

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Escalopes des veau panées

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Une bonne viande, préparée rapidement. Un délice pour petits et grands !

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L'escalope milanaise

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Emblème de la gastronomie italienne, l’escalope à la milanaise est, l’un des plats les plus connus et les plus appréciés dans…

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L'escalope viennoise de Simone

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Dans le quartier viennois de Nussdorf, Simone nous accueille dans son Heuriger pour nous préparer un plat réconfortant et plein de saveurs : l’escalope…

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