• Connexion
  • Inscription
Potimarron

Plus petit que le potiron ou la citrouille, le potimarron a un petit goût de noisette, ce qui en fait un légume aussi bon en salé qu'en sucré. Il est délicieux en velouté, en purée, gratin ou tout simplement rôti au four. Il aime les épices. En début de saison, inutile de le peler, sa peau fond à la cuisson. N'hésitez pas non plus à le manger cru en râpant la chair. Dans ce cas, pelez le potimarron et choisissez le plus petit possible. En dessert, il est parfait dans un gâteau de type Carrot Cake.


Vous regardez : Soupe de potimarron dans le potimarron
Tarte sucrée au potimarron

Tarte sucrée au potimarron

Traditionnellement utilisé dans les recettes salées, le potimarron est assez bluffant dans une tarte sucrée !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
85 avis
Tarte d'automne au potimarron

Tarte d'automne au potimarron

Il s'agit d'une tarte chaude au potimarron (variété de potiron) à servir en entrée ou en plat principal si on l'agrémente de dés…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
174 avis
Soupe d'Octobre

Soupe d'Octobre

Une soupe de saison que l'on adore. 

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
23 avis
Soupe de potimarron cuite dans le lait

Soupe de potimarron cuite dans le lait

Le potimaron est cuit dans le lait ce qui nous rend une soupe onctueuse et parfaite pour les longs mois d'hiver ! Très simple à réaliser et apprécier…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
132 avis
Soupe de potimarron dans le potimarron

Soupe de potimarron dans le potimarron

Une façon économique et originale de préparer sa soupe de potimarron maison !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 avis
Gratin de potimarron

Gratin de potimarron

Le potimarron est excellent en gratin, une recette vraiment facile, à faire à la maison. Ce gratin au potimarron accompagnera à merveille poisson, volaille et gibier.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
10 avis
Risotto aux légumes d’automne rôtis

Risotto aux légumes d’automne rôtis

Une recette de saison, parfaite pour profiter des légumes d'automne.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
2 avis
Un velouté pour votre beauté

Un velouté pour votre beauté

J'ai concocté une soupe magique ! En plus de vous remettre en forme, c'est plein de vitamines pour une bonne mine. Et elle est très peu calorique !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
82 avis
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Suivante >
  • >>

Ça fait le buzz !