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Biche : les meilleures recettes
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Automne et hiver sont les pleines périodes du gibier. Qu'ils soient de poils ou de plumes, les gibiers ont toujours leur place en toute occasion...Essayer nos recettes de biche, pour une viande très tendre et au goût subtil
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biche : quelques articles recommandés
Toutes les recettes "biche" : 8 résultats (1 à 8)
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préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes filet de biche poché dans un bouillon de légumes corsé, servi en assiette creuse avec les légumes en garniture fleuriste, du bouillon réduit et une pomme clochard juste rôtie au beurre.
La recette de Sébastien du Lycée Jéssée de Forest (59).
Auteur : MARMOTTIN sebastien
Consulter d'autres recettes : biche, filet, rosbif, clochard
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