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Boudin au four

On cuisine souvent le boudin à la poêle, mais savez-vous que la cuisson au four permet de mieux une cuisson plus uniforme et évite qu'il ne s'éclate dans la poêle. Pensez à réaliser des pommes au four et une purée pour l'accompagner.


Vous regardez : Verrines de boudin blanc à la pomme Video 1 sur 15
Tarte tatin au boudin noir

Tarte tatin au boudin noir

Tarte tatin en version salée.

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Boudin blanc classique au four

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Le boudin blanc, c'est une préparation charcutière hachée de viande blanche, cuite. Il se mange chaud ou froid selon les recettes. Découvrez…

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