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Chou blanc

Cru ou cuit, le chou blanc est à l'origine de nombreuses recettes européennes. Que ce soit sous la forme de la fameuse choucroute ou en salade coleslaw, le chou blanc est à la fois économique et savoureux. Allié minceur par excellence, le chou blanc se trouve facilement dans tous les commerces et toute l'année. Il est facile à cuire et vous pourrez préparer de gourmandes soupes d'hiver maison ou le marier avec son acolyte le chou rouge pour une entrée originale.

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