Cette spécialité bretonne à l'origine ne comportait pas de pruneaux, version que l'on retrouve couramment de  nos jours. La pâte est d'une grande simplicité, du lait, de la farine et des œufs, elle rappelle la base de pâte à crêpes en moins liquide. Certains la parfument avec de la vanille ou encore du rhum. Le far sera très apprécié au moment du goûter.