Galette frangipane : 71 recettes

Sans cette crème au délicat parfum d'amandes, que seraient nos galettes de rois ?
N'oubliez pas d'ajouter le rhum et la vanille, qui soulignent le parfum de la crème...

Idées de recettes

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Galette des rois
Voici une galette des rois traditionnelle garnie d'une vraie frangipane composée de 2/3 de crème d'amandes et d'1/3 de crème pâtissière ce qui rend la crème d'amandes bien plus légère (car elle contient moins de beurre) et plus onctueuse.

Image de la recette Galette des rois

4.8/5

38 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

4.8/5 26
votes
Recette Galette des Rois
Galette des Rois
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

En toute simplicité... pour ceux qui aiment la frangipane bien sûr !
Voir les recettes de passiongourmande
5/5 5
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Recette Galette pomme, noisettes, amandes
Galette pomme, noisettes, amandes
préparation : 20 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Une variante de la frangipane, sans beurre
Voir les recettes de delphiKP
5/5 5
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Recette Crème frangipane
Crème frangipane
cuisson : 5 minutes

Il s'agit de la crème dont est fourrée la galette des rois.
Voir les recettes de simone1
4.9/5 14
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Recette Tarte poire frangipane
Tarte poire frangipane
préparation : 1 heure, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Petite tarte avec des poires fraîches cuite au sirop épicé et frangipane maison
Voir les recettes de tribusS
5/5 2
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Recette Galette à la figue, à la frangipane & à l'origan
Galette à la figue, à la frangipane & à l'origan


Une galette parisienne revisitée en version provençale !
Voir les recettes de nathal8
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Recette Galette, frangipane aux noisettes et à la crème catalane
Galette, frangipane aux noisettes et à la crème catalane
préparation : 20 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Une alternative à la galette traditionnelle. Une merveille!
Voir les recettes de mjolln
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Recette Galette des rois à la noix de coco / frangicoco
Galette des rois à la noix de coco / frangicoco
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Une galette gourmande avec une frangipane tout coco.
Voir les recettes de remych
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Recette Galette des rois créole
Galette des rois créole
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Galette à la frangipane classique avec une touche d'exotisme.
Voir les recettes de kika
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Recette Petites galettes de l'Epiphanie aux pralines roses
Petites galettes de l'Epiphanie aux pralines roses
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

C'est toujours un grand plaisir pour moi de fabriquer ma galette pour l'Epiphanie, souvent aidée de ma fille Léa ....cette année déclinaison en rose avec ces délicieuses pralines !!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
5/5 1
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Recette Tarte aux pommes pour les fêtes
Tarte aux pommes pour les fêtes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

 

Voir les recettes de waleug
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Recette Galette des rois chocolat blanc, myrtilles et frangipane
Galette des rois chocolat blanc, myrtilles et frangipane
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes

Une galette ou la Myrtille compense le côté très sucré du Chocolat blanc
Voir les recettes de philiz
4.5/5 35
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Recette Galette des rois
Galette des rois
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Tarte de pâte feuilletée et crème d'amandes ! Un classique de l'Epiphanie...
Voir les recettes de helenetx
4.9/5 7
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Recette Galette des rois à la frangipane et aux pommes fondantes
Galette des rois à la frangipane et aux pommes fondantes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Les pommes tendres se marient à la perfection avec la douceur des amandes de la frangipane
Voir les recettes de christgOm
4.8/5 5
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Recette Galette à la frangipane
Galette à la frangipane
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 25 minutes

Idéale comme galette des rois mais pourquoi se limiter au 6 janvier.
Voir les recettes de ddbrut

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