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- Équeuter les haricot et les cuire à l'eau bouillante salée pendant quelques minutes.- Égoutter les haricot et les refroidir avec un filet d'eau froide.- Mettre les haricots beurre égouttés dans un saladier- Ajouter les tomates cerises, le concombre en cubes sans la peau et le coeur pépins.- Assaissoner et ajouter les huiles et le vinaigre.- Décorer avec le magret fumé et la ciboulette.- Servir bien frais !
Haricot beurre
Rocdor, Minidor ou Major, tous sont des haricots beurres. Ce légumes est très proche du haricot vert, à un détail près, il est jaune !
La recette phare :
Salade de haricot beurre estivaleUne belle salade coloré et goûteuse !
1 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Haricot beurre
Salade de haricot beurre estivale
Auteur : Chef Damien
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
1 votes
Auteur : Virginie
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
4 votes
Filet mignon au curcuma et haricots beurre coulis de poivron
Auteur : Cassegrain
Difficulté : facile
Temps de préparation : 45 mn
Coût :
0 votes
Mini viennoises de veau sur tombée de haricots verts
Auteur : Cassegrain
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
0 votes
Crosnes poêlés aux lardons et haricots beurre
Auteur : Mirette-aux-fourneaux du blog Mirette aux fourneaux
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
0 votes
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