Croziflette classique
Une variante de la tartiflette mais avec des pâtes et du jambon de pays.
Il existe de nombreuses sortes de jambon de pays. Mais qu'ils viennent de France, d'Italie ou d'Espagne, ils sont toujours élaborés par salaison puis fumés, avant d'être vieillis pendant plusieurs mois. Chaque jambon de pays a ses particularités et ses saveurs propres, mais chacun sera toujours à tomber sur un bon pain ou dans une salade. Lorsqu'il est chaud, avec un coulis de tomate et un fromage fondant, on obtient des tartines qui fleurent bon la Méditerranée.
Une variante de la tartiflette mais avec des pâtes et du jambon de pays.
Tarte salée au roquefort, pommes de terre et jambon de pays.
Une pizza dont la courgette serait la base... original et délicieux !
Recette rapide de tartine quand on reçoit à l'improviste ou entre copines.
un burger bien de chez nous ! patate fromage pomme jambon ....
L'été, dans le Poitou quand je reçois mes amis au jardin, nous mangeons local, de saison, et souvent BIO, le bon produit du terroir est un choix, légumes, fromages...J'accompagne…
Une recette aux saveurs du terroir : des pommes de terre, du jambon de pays, des cornichons croquants... pour un apéro dinatoire ou une entrée…
L'Arroche rouge comme l'épinard et la betterave, appartient à la famille des chénopodiacées et nous vient d'Asie. Un des plus ancien légume…
Des petits pains gourmands avec de la laitue croquante, des tomates juteuses associées à la douceur du jambon blanc et cru, et au croquant des cornichons.…
Salade fraîcheur, caviar d'aubergines, poivrons confits au piment d'espelette, roulade de jambon de pays et fromage de chèvre frais au basilic.