Joue de boeuf

Joue de boeuf braisé au vin et carottes

Par Chef Damien

La joue de boeuf fait partit des abats et reste un morceaux tout à fait abordable pour un repas entres amis.

Joue de boeuf à la vigneronne

RECETTE VIDEO

 Ingrédients pour la joue de boeuf à la vigneronne :3 joues de boeuf5 cl d'huile d'olive3 carottes2 oignons200g de céleri...

Mini-Burger forestier à la joue de bœuf

Par Chef Damien

Et hop plus que 15 jours avant le mois des produits tripiers ou quelques surprises se préparent pour fêter dignement ce...

Pastilla de Guinness beef stew

Par Betsa

Un plat typique de l'Irlande revisité à la Marocaine : les feuilles de bricks apportent une note croustillante au moelleux...

Joues de boeuf en daube

Par Marie Claire Saint Maux du blog Un demi siècle de recettes

Un bas morceau" remis en valeur. Cette recette remporte la 9ème place du concours Cuisinons l'unique.

Joues de boeuf au vin rouge

Par thermostat7.fr

Une viande ultra fondante et très goûteuse, qui a besoin de temps pour s'épanouir. Mais l'attente vaut vraiment la peine.

Joue de boeuf grillée en gremolata et légumes du pot au feu

Par Christophe Dussau, restaurant Les Bacchanales

Une recette de Christophe Dussau du Restaurant Les Bacchanales à Tourette Sur Loup !  

Joue de boeuf et deux purées avec sa sauce au chocolat

Par Marie rechou du blog ma cuisine plaisir .....

Une bourguignon revisité au saveur corsées du chocolat noir en plat.