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Verte, jaune, rose ou brune, la lentille est un légume sec qui s'adapte aussi bien à une cuisine de famille qu'à une cuisine de haute gastronomie. Facile à cuire et à travailler, testez nos recettes de lentilles...

Un classique - Petit salé aux lentilles   D'autres recettes - Soupe mexicaine - Pigeonneau aux girolles et lentilles - Salade tiède de lentilles et saumon fumé, oeuf poché et vinaigrette citronnée   Les lentillons Retrouvez toutes nos recettes de Champerloises

  lentilles : Les diaporamas

- diaporama Les plus belles photos de lentilles

  lentilles : quelques articles recommandés

- Le lentillon rosé de Champagne		- La Lentille du Berry !
- La Lentille verte du Puy !		- La lentille, une plante qu'on ne perd pas de vue en cuisine !

Bouchée de riz mi-complet aux lentillons de champagne et laurier, dans un velouté de potiron aux lentilles corail et poudre de Sambhar. Ecume de lait de riz préparation : 40 minutes, cuisson : 40 minutes En hiver dites oui à la soupe ! La recette de Laurence Salomon du restaurant 'Nature & Saveur' à Annecy... Voir les recettes de Laurence Salomon, Nature et Saveurs Consulter d'autres recettes : diabète, riz, lentilles, Champagne Ardenne

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Tartare de Boeuf revisité préparation : 20 minutes Un classique revisité par un jeune chef talentueux : Marion Monnier chef à La Table de Marion  (17). Une bonne adresse ! Auteur : Monnier Marion La table de Marion Consulter d'autres recettes : tartare, boeufs, lentilles, curry

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Chair d'araignées Bretonne et son espuma de lentilles. préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes, attente : 15 minutes En direct de Bretagne, la chair d'araignées rivalise de finesse avec le homard bleu et Breton !    Craquez pour l'Agar-agar. Voir les recettes de Maîté Consulter d'autres recettes : additifs, agar agar, araignées de mer, lentilles

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Les lentilles au Pommard préparation : 30 minutes, cuisson : 4 heures Un bourguignon nous révèle ses secrets... Auteur : Jean-François Lecompte Consulter d'autres recettes : lentilles, Pommard, Bourgogne, plat unique

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Soupe mexicaine préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes Soupe surprenante et originale Voir les recettes de KIRMANN Consulter d'autres recettes : Mexique, lentilles, soupes et potages, cuisine du monde

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Perdrix aux lentilles préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes L´automne est la saison idéale pour essayer cette recette. Auteur : Jeanne Consulter d'autres recettes : perdrix, lentilles, bouillon de poule, cuisine régionale

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Salade tiède de lentilles et saumon fumé, oeuf poché et vinaigrette citronnée préparation : 30 minutes, cuisson : 55 minutes Une salade festive... Voir les recettes de Chef Christophe Consulter d'autres recettes : salades, lentilles, saumon, oeufs pochés

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Soupe alsacienne aux lentilles préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure Soupe traditionnelle d'alsace Voir les recettes de bebelgomes Consulter d'autres recettes : concours soupes, soupes, Alsace, lentilles

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Jarret de porc aux lentilles préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures Une recette simple et goûteuse... Auteur : Chef Damien Consulter d'autres recettes : jarret, jarret de porc, lentilles, petit sale

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Salade de lentilles aux graines et aux fleurs de bourrache Retrouvez d'autres recettes bio sur le blog d'Anne Auteur : Anne - Blog "blogbio" Consulter d'autres recettes : lentilles, salades, salade de lentilles, fleurs de bourrache

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Verrine de lentilles vertes du Puy, émincé de saumon grillé mi-cuit, émulsion d'aneth préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes, attente : 1 heure De délicieuses petites verrines qui permettent de déguster les lentilles autrement !!!! Voir les recettes de Sandrine Baumann Consulter d'autres recettes : verrines, lentilles, lentilles vertes, saumon

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Carri de poulet préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure C'est un plat typique de l'île de La Réunion. Auteur : Anne COPPEL Consulter d'autres recettes : carry, poulet, lentilles, créoles

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Petit salé aux lentilles préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes, attente : 12 heures Excellent plat traditionnel et convivial ! Un grand classique a essayer sans tarder...   Consulter d'autres recettes : lentilles, petit sale, bien-etre, cuisine régionale

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Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes Plat complet savoureux et rapide à préparer. Voir les recettes de agastache29 Consulter d'autres recettes : lentilles vertes du puy à la saucisse de morteau, lentilles vertes du Puy, lentilles vertes, lentilles

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Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir et velouté lentilles/foie gras avec ses cubes de Sauternes gélifiés. préparation : 20 minutes Une entrée originale à petit prix pour vos repas de fêtes. Auteur : KingCom Consulter d'autres recettes : foie gras, lentilles, sucre-sale, sauternes

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