Pâté de viande : 7 recettes
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##INFO##
Paté en croûte de porc et de veau
Ce pâté demande quelques efforts, mais quel succès à la fin!
Terrine maison
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Recette très simple généralement très appréciée de la famille
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Recette très simple généralement très appréciée de la famille
Pâté de lièvre fait maison
préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures 30 minutes
préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures 30 minutes
Une recette du Nord Pas de Calais
Pâté lorrain
préparation : 15 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 40 minutes
Une délicieuse spécialité lorraine a base de porc et de veau.
préparation : 15 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 40 minutes
Une délicieuse spécialité lorraine a base de porc et de veau.
Pâté de marcassin
préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures
préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures
Recette tirée du livre Cochon & fils de Stéphane REYNAUD. et transmise par Adelyhs.
Pâté Grand-mère et ses condiments
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes
préparation : 40 minutes, cuisson : 1 heure 10 minutes
Pâté d'origine ménagère et domestique, ce pâté est devenu un classique des charcuteries. Le pâté "Grand-mère" est une terrine gros grains à base de foie de porc ou de volaille. Le terme pâté à l'origine "pris dans de la pâte" désigne une préparation de qualité supérieure.
Pâté de ma grand-mère
préparation : 15 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Voir les recettes de manupa
préparation : 15 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Un rôti reconstitué qui se mange chaud ou froid
De plus il est très facile à faire...bon appétit !
Voir les recettes de manupa
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Bon à savoir
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Paté en croûte de porc et de veau
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pâté de viande
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