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La recette classique - Roti de porc aux lardons Quelques variantes D'autres idées ? Retrouvez toutes nos recettes de rôtis et de porc |
Rôti de porc : 41 recettes
Qu'il soit prélevé dans le carré, l'échine, l'épaule ou la palette, le rôti de porc doit être cuit au four ou à la broche.
Pour un résultat tendre et fondant, il est important de laisser reposer votre viande quelques minutes après la cuisson.
DIAPORAMAS
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toutes les recettes pour Rôti de porc : 41 recettes
##INFO##
Rôti de porc aux lardons
Un grand classique.
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Rôti de porc gros appétitsvotes
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 50 minutes
Un plat simple, aux saveurs de l'océan indien.
Voir les recettes de rrebou
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Oignons et pommes de terre rôtis au balsamique avec du rôti de porcvotes
Ce plat a du caractère - il y a beaucoup de vinaigre balsamique mais faites-moi confiance, ça fonctionne vraimenet bien ! Les oignons et les pommes de terre sont rôtis dans le vinaigre, ce qui les rend croustillants, noirs, collants et sucrés. J'ai choisi de les servir avec du rôti de porc, mais c'est aussi bon avec di boeuf ou de l'agneau. Je préfère les oignons rouges pour leur conleur et leur douceur.
Cette photo et recette sont extraites de l'ouvarge de Jamie Oliver "100 recettes du marché et du jardin" des Editions Hachette. Copyright (c) Jamie Oliver, 2007 - Hachette pratiques
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Rôti votes
préparation : 30 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Rôti sur tagliatelles de légumes... Savoureux et diététique !
Voir les recettes de fafaho
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Rôti de porc à la saugevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes
Un traditionnel rôti de porc transformé par le parfum de la sauge deviendra un plat de fête.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Roti de porc au lait, pommes fondantesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes
Simple à réaliser et parfaite pour recevoir du monde. Cette recette est réussie à tous les coups !
Voir les recettes de eliela
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Rôti de porc au Maroillesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Un délice pour tous ceux qui aiment les plats à base de fromage comme la raclette, la tartiflete ou la fondue
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Rôti de porc aux pommes mielléesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 50 minutes
Plat économique et très facile à réaliser, un sucré salé très agréable en bouche, facile pour épater vos amis !
Voir les recettes de chauvelon
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Rôti de porc charcutièrevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 45 minutes
Un rôti de porc moelleux, facile à découper, à la présentation identique au rôti cuit acheter en tranche en charcuterie
Voir les recettes de evelynW
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Roti de porc au laitvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures
Faire revenir le roti dans une cocote avec de l'oignon , couvrir de lait puis laisser cuire diminuer la sauce....
Voir les recettes de neo243
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Roti de porc à la moutardevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Un roti de porc mijoté avec de la moutarde de dijon, des échalottes et de la crème fraiche.
Voir les recettes de street
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Rôti de porc au laitvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure
La douceur du lait avec de la viande de porc.
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Rôti de porc aux pêchesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 40 minutes
C'est une recette de la cuisinière expérimentée.
Voir les recettes de vekasm
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Rôti de porc au fenouil et aux marronsvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes
Rôti de porc parfumé et tendre, garni de marrons et de fenouil ce qui évite de faire un accompagnement séparé.
Voir les recettes de motarde22
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Rôti de porc aux ananasvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure
Rôti de porc aux ananas
Voir les recettes de corinnef
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Bon à savoir
Rôti de porc : les meilleures recettes
Qu'il soit prélevé dans le carré, l'échine, l'épaule ou la palette, le rôti de porc doit être cuit au four ou à la broche.
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Idée recette :
Roti de porc au lait, pommes fondantes
Article recommandé :
Le porc : la viande la plus consommée en France
Consultez le dossier :
rôti de porc
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