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Faire un bouillon de légumes avec un cube Maggi et les carottes, les pommes de terre, le céleri et les poireaux, dès le début de l'ébullition plonger le rôti et laisser bouillir 1h, réserver les légumes au chaud lorsqu'ils sont cuits.
Après la cuisson, mettre le rôti dans un plat allant au four et l'entourer avec les échalotes et les oignons.
Badigeonner le rôti de miel sur toutes ses faces ainsi que sur le mélange échalotes/oignons.
Mettre suffisamment d'eau dans le plat et dorer au four préalablement préchauffé pendant 45 min, mettre une toastinette sur le rôti environ 2 min avant la fin.
Rajouter si besoin miel et eau pendant la cuisson.
Rôti de porc au miel
La recette phare :
Rôti de porc miel échalotesUne recette facile à réaliser qui garde le rôti moelleux même les " anti sucré-salé " se régaleront !
3 votes
Nombre de personnes : 2
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 1 h15 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Rôti de porc au miel
11 votes
Rôti de porc et pommes au four
Auteur : Carré de boeuf
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
0 votes
0 votes
Carré de porc roti au miel de sapin
Auteur : chelal
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
0 votes
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