Rôti de porc moelleux
Un délicieux rôti de porc, cuit en cocotte, avec des petits légumes et oignons autour, un vrai régal à partager à l'heure du déjeuner ou dîner !
Le porc est une viande blanche et tendre qui peut se cuisiner de plusieurs façons. En rôti, il peut être farci selon vos goûts ! Une fois votre farce aux légumes faite, saisir la viande sur tous les côtés à feu moyen avec un peu de matière grasse, assaisonner et terminer la cuisson au four !
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Rôti de porc aux abricots
Mélanges de saveurs et feu d'artifice en bouche. La magie du sucré/salé...
Rôti de porc cuit au lait et sa purée
Le rôti de porc cuit dans le lait apporte une saveur incomparable.
Rôti de porc aux salsifis en cocotte
Un rôti de porc bien moelleux (dû à sa cuisson à la cocotte!) ... une sauce crème moutarde qui relève bien le porc... accompagné…
Rôti de porc en cocotte aux épices et légumes
Un rôti fondant et parfumé qui trouvera sa place sur une table de fête.
Rôti de porc en saumure
La saumure compte parmi les plus anciennes et universelles façons de conserver les viandes et donne un goût tendre et parfumé à la viande.
Coties aux pommes de terre et haricots vert
Cette recette se fait avec des coties de porc et de la sauce tomate , des haricots vert ,on peux si on veux les remplacer par des petits pois frais ou congeler
Rôti de porc au cognac
Rôti de porc arromatisé au cognac accompagné de champignons, de pommes de terre, de carottes et de paprika.
Rôti de porc et sa purée
Recettes très simple et bonne !
Rôti de porc aux légumes
C'est un plat familial d'hiver.
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