Un petit goût de noisette, une belle couleur orange, la revigorante chaleur de la soupe maison...

La soupe de potimarron est un régal offert par l'automne, c'est simple, rapide, et délicieux.

- Soupe châtaignes et potimarron

- Cappuccino de potimarron

- Velouté de potimarron au lait de coco

Une petit goût d'automne qui s'accompagne bien avec cette saison flamboyante.

Entrée chaude, ou repas du soir

Une idée recette pour utiliser son Crock Pot.

Voici comment revisiter la traditionnelle soupe de potimarron (dont je ne suis pas fan) en ajoutant de nouvelles saveurs, couleurs et présentation.

Une soupe de saison à ne faire qu'en octobre/ novembre pour avoir le meilleur des produits frais.