Tarte au sucre

Spécialité du Nord, cette tarte est simplement une pâte levée, du sucre, du beurre et des &oeligufs... rien que des bonnes choses !

La recette phare :

Tarte au sucre
Dessert très facile et délicieux
Recette - Tarte au sucre

4.1/5

19 votes

Nombre de personnes : 8

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 45 mn

Coût :

  • 1
    Faire dissoudre dans le lait, la levure et le sucre.
    Mélanger soigneusement, ajouter le beurre, la farine, le sel puis les jaunes d'oeufs.
  • 2
    Travailler énergiquement la pâte jusqu'à ce qu'elle se décolle du fond de la terrine lorsqu'on la soulève avec la main.
  • 3 Recouvrir d'un torchon et laisser reposer la pâte pendant 40 minutes dans un endroit tiède.
  • 4
    Etendre la pâte dans un moule à tarte bien beurré et la recouvrir de cassonade; laisser reposer un quart d'heure.
  • 5 Battre les deux oeufs en omelette; ajouter la crème et verser sur la cassonade.
  • 6 Faire cuire dans un four préchauffé à 220°C pendant 15 minutes; abaisser ensuite la température 150° C et continuer la cuisson pendant 30 minutes. Servir tiède.
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Toutes les recettes pour Tarte au sucre

Eul tarte ô chuque, eun recette de ch'nord

Auteur : Cyrilleroy du blog Marjolaine & Romarin

Recette Eul tarte ô chuque, eun recette de ch'nord

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 35 mn

Coût :

5/5

14 votes

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Auteur : Flodelices

Recette Tarte fondante au sirop d'érable

Difficulté : facile

Temps de préparation :

Coût :

5/5

6 votes

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La galette au sucre

Auteur : ynomra Le blog de Ynomra

Recette La galette au sucre

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

5/5

4 votes

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Tarte aux pommes

Auteur : Louloute

Recette Tarte aux pommes

Difficulté : facile

Temps de préparation : 25 mn

Coût :

5/5

1 votes

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Auteur : Lilale

Recette Tarte aux pommes sans pâte

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

5/5

1 votes

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Auteur : Sophie21

Recette Tarte briochée au sucre roux et à la fleur d'oranger

Difficulté : très facile

Temps de préparation :

Coût :

4.6/5

18 votes

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Tarte au sucre

Auteur : raverdy perrine

Recette Tarte au sucre

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Coût :

4.3/5

4 votes

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Tarte au sucre

Auteur :

Recette Tarte au sucre

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 20 mn

Coût :

4.1/5

19 votes

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Gateau façon Tarte au sucre

Auteur : De Ruyver

Recette Gateau façon Tarte au sucre

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 8 mn

Coût :

4/5

8 votes

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Tarte au sucre

Auteur : Thierry Dapvril

Recette Tarte au sucre

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Coût :

4/5

7 votes

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