Pâte dessus dessous, la tourte est salée ou sucrée.

Cachée au sein d'un lit de pâte, la farce doit être fine et riche en saveur, pour un résultat impeccable. Juste un petit truc, n'oubliez pas la « cheminée » qui permet de bien cuire l'intérieur de la tourte.

- Tourte au saumon

- Tourte de plaisirs

- Tourte andouillette au Chaource

- Tourtière aux pommes

- Tourtière aux pommes, glace pruneaux Armagnac

Pour un repas improvisé, délicieux accompagné d'une salade verte .

Voici une délicieuse tourte.
Selon les goûts, on peut remplacer les fruits de mer par des calamars et pimenter les tielles.

Un pie de poulet à l'irlandaise !

En tourte familiale ou en parts individuelles, ce pâté très fin oùu se marient la viande et les champignons, a toujours beaucoup de succès.

Le goût du topinambour est fin et légèrement sucré, rappelant celui du coeur d'artichaut.

Une petite envie de tourte maison, de truffe et foie gras, et voilà le résultat : une délicieuse tourte bien parfumée, moelleuse, qui se laisse manger en quelques minutes !!!!

Succulent, en repas. encore meilleur réchauffée...

Plat typique et tres original et convivial

Si simple que sa preparation convient aux plus jeunes!

Une viande parfumée d'herbes de provence recouverte de pommes de terre fondantes, le tout entouré par une pâte feuilletée.

Spécial Haloween!

Au détour d'une envie, d'une idée, le fameux canard aux navets, un plat traditionnel en tourte auréolé du cèpe ; Roi des champignons. Un met à déguster en famille ou entre amis et qui nous réconciliera, à coup sûr avec nos mauvais souvenirs d'enfance.

Plat salé à base de boeuf et/ou de porc idéal pour un repas du soir, servi avec une salade ou alors en entrée.