Pâte dessus dessous, la tourte est salée ou sucrée.

Cachée au sein d'un lit de pâte, la farce doit être fine et riche en saveur, pour un résultat impeccable. Juste un petit truc, n'oubliez pas la « cheminée » qui permet de bien cuire l'intérieur de la tourte.

- Tourte au saumon

- Tourte de plaisirs

- Tourte andouillette au Chaource

- Tourtière aux pommes

- Tourtière aux pommes, glace pruneaux Armagnac

Une recette conviviale et facile à réaliser.

Pour un repas improvisé, délicieux accompagné d'une salade verte .

Une tourte à la viande marinée dans du vin alsacien (variante du pâté lorrain)

Une petite envie de tourte maison, de truffe et foie gras, et voilà le résultat : une délicieuse tourte bien parfumée, moelleuse, qui se laisse manger en quelques minutes !!!!

La douceur du Chaource se marie avec le caractère d'une bonne andouillette, la Bourgogne se marie avec la Champagne...

Recette trés simple et bon marché pour étudiant par exemple mais qui a toujours son petit effet "terroir"

Plat salé à base de boeuf et/ou de porc idéal pour un repas du soir, servi avec une salade ou alors en entrée.

Une tourte garnie d'une sauce béchamel au comté et d' escargots. Le tout est accompagné d'une crème à la sauge.

Tourte tres facile et rapide, succulente, à faire avec du saumon en boîte ou du frais

Une délicieuse tourte au munster, lardons et pommes de terre. Par une internaute très fidèle !!!

Un gâteau de boeuf à manger avec une salade feuille de chêne

Cette tourte peut-être une entrée chaude ou un plat léger accompagné d'une salade, dont les couleurs nous évoque l'été.