Tripes : 27 recettes

Méconnues pour leurs qualités nutritionnelles, les tripes ont pourtant des vertus remarquables : elles contribuent efficacement à une alimentation équilibrée grâce à leur large éventail de nutriments. Beaucoup de protéines, vitamines et minéraux, mais peu de graisses, contrairement aux idées reçues...

Un classique - Tripes à la mode de Caen


Quelques variantes


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toutes les recettes pour Tripes : 27 recettes

##INFO##
Image de la recette Foie de génisse, jus à la réglisse et purée de potimarron

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Produits Tripiers

4/5 1
votes Recette Ris de veau, purée de fenouil et beurre de pastis
Ris de veau, purée de fenouil et beurre de pastis
 préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes


-/5 0
votes Recette Chili à la queue de bÅ“uf
Chili à la queue de bÅ“uf
 préparation : 15 minutes, cuisson : 2 heures


-/5 0
votes Recette Tajine de joue de bœuf aux pruneaux et amandes
Tajine de joue de bœuf aux pruneaux et amandes
 préparation : 15 minutes, cuisson : 3 heures


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votes Recette CÅ“ur de veau braisé au chocolat et polenta
CÅ“ur de veau braisé au chocolat et polenta
 préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes


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votes Recette Pressé de pied de veau, jambon et foie gras
Pressé de pied de veau, jambon et foie gras
 préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 45 minutes


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votes Recette Crostini de rognons de porc gratinés au fromage et à la bière
Crostini de rognons de porc gratinés au fromage et à la bière
 préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes


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votes Recette Onglet grillé, sauce barbecue et salade d'herbes
Onglet grillé, sauce barbecue et salade d'herbes
 préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 5 minutes


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votes Recette Gratin de tripes au camembert et calvados
Gratin de tripes au camembert et calvados
 préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes


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votes Recette Gras double parfums d'Asie
Gras double parfums d'Asie
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votes Recette Salade tiède d'oreille de cochon
Salade tiède d'oreille de cochon
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