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Saumon mariné aux épices façon Gravlax
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© Nadia Paprikas
Voilà une version de saumon mariné à faire pour une occasion spéciale : lors des fêtes par exemple. Nous avons utilisé ici une marinade sèche composée de sel, de sucre, d'épices et d'herbes séchées. On aime cette version très simple à préparer et expliquée étape par étape.